Soto Ayam Ceker Bumbu Koya. Lihat juga resep Soto Ayam Ceker + Koya enak lainnya. Baru kesampean buat soto ceker sendiri,karena memang dasar nya pecinta dan penikmat ceker ayam wkwkwk Cara membuat soto ceker lamongan: a. Soto Ceker Ayam Tabur Koya Krez Krez bumbu khas Lamongan (#SiapRamadan #AhlinyaAyam) enak lainnya.

Jangan pikir koya itu bumbu penyedap atau micin, ya! Sebab, koya adalah kerupuk udang yang dihaluskan. Walau banyak yang jual koya instan, tidak ada salahnya coba bikin koya sendiri untuk sajian soto di rumah.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam ceker bumbu koya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker bumbu koya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto Ayam Ceker + Koya enak lainnya. Baru kesampean buat soto ceker sendiri,karena memang dasar nya pecinta dan penikmat ceker ayam wkwkwk Cara membuat soto ceker lamongan: a. Soto Ceker Ayam Tabur Koya Krez Krez bumbu khas Lamongan (#SiapRamadan #AhlinyaAyam) enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker bumbu koya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam ceker bumbu koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam ceker bumbu koya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Ceker Bumbu Koya memakai 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Ceker Bumbu Koya:

1. Gunakan 1/4 Dada Ayam.
2. Gunakan 1/2 kg Ceker.
3. Ambil 2 Ekor tulangan Ayam.
4. Ambil 1 Papan Bihun Jagung (rendam).
5. Gunakan 1 buah Kol (iris).
6. Ambil 2 Jeruk Nipis (belah jadi beberapa bagia).
7. Ambil 1 Tangkai Daun Bawang (iris).
8. Sediakan 1 Tangkai Daun Seledri (iris).
9. Gunakan Cabai (sambel, direbus).
10. Ambil kecap bango.
11. Siapkan 2,5 liter air.
12. Siapkan bumbu.
13. Ambil 5 Siung Bawang Merah.
14. Ambil 3 Siung Bawang Putih.
15. Gunakan secukupnya Lada.
16. Ambil secukupnya Ketumbar.
17. Gunakan Secukupnya Jinten.
18. Sediakan 1 Ruas Jahe.
19. Sediakan 1 Ruas Kunyit.
20. Gunakan 1 Ruas Lengkoas (geprek).
21. Ambil 3 Batang Sereh (geprek).
22. Ambil 5 Lembar Daun Jeruk.
23. Siapkan 3 Lembar Daun Salam.
24. Sediakan garam.
25. Gunakan penyedap.
26. Ambil bumbu Koya.
27. Sediakan 3 butiir bawang putih iris.
28. Ambil secukupnya kerupuk udang (saya kerupuk nasi uduk).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Bakar teflon yang Enak Tips Anti Gagal

Anda bisa atur rasanya sesuai selera. Bumbu koya menjadi pelengkap wajib sajian soto ayam kampung khas lamongan. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli bisa menjadi inspirasi tambah menu warung anda. Inilah tips cara bikin bumbu koya khas sajian soto ayam dari kota lamongan.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Ceker Bumbu Koya:

1. Ulek bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, jinten, jahe, kunyit sampe halus.
2. Tumis bumbu halus sampe wangi, masukan salam, sereh, lengkoas, daun jeruk, salam sampai aga kering masukan Ayam dan ceker. Lalu beri Air. Tambahkan garam dan penyedap. Masak sampe ayam empuk..
3. Setelah matang, tiriskan ayam. Lalu di goreng, suir-suir.
4. Bumbu Koya. Goreng bawang putih yg diiria dan kerupuk. Matang di uleg bawang putih dengan kerupuk.
5. Campurkan Kol, bihun jagung, daun bawang, daun seledri. Taburi ayam suir, dan bumbu koya. Tuang air soto dan ceker. Perasi jeruk nipis, sambel, dan kecap. Soto Ceker Ayam siap dihidangkan.

Menu hidangan masakan soto ayam paling enak dan komplit saat ini. Lalu tumbuk dan haluskan bersama bahan yang lainnya. source : www.kompas.com CARA MEMBUAT SOTO AYAM MADURA KOYA Resep Masakan Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam ceker bumbu koya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :