Ayam Rica-Rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Ayam Rica-rica This speciality comes from Manado, North Sulawesi.

Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica:

1. Siapkan 500 gr ayam, potong kecil-kecil.
2. Sediakan 1 ikat daun kemangi, potong, siangi.
3. Sediakan 3 lbr daun jeruk, iris halus.
4. Sediakan 1 btg daun bawang, iris halus.
5. Siapkan 2 btg sereh potong kasar.
6. Gunakan 3 helai daun pandan, potong kasar.
7. Sediakan 1 ruas jari jahe, geprek.
8. Ambil 1 ruas jari lengkuas, geprek.
9. Sediakan Secukupnya gula merah.
10. Gunakan Secukupnya garam.
11. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
12. Sediakan 5 btr bawang merah.
13. Sediakan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
15. Sediakan 3 btr kemiri)p.
16. Gunakan 1/2 sdt lada.
17. Siapkan 3 bh cabe rawit merah.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Masak Ayam enak dan simple yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Rica means chilli in local language. This region is well-known as their delicious spicy food. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica:

1. Siapkan bahan.: ayam dipotong, bumbu haluskan dan potong..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun setelah, daun pandan dan daun jeruk, nyg daun sereh ko.
3. Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbunya sampai daging matang. Tuang secukupnya air..
4. Masukkan garam, gula, daun bawang dan kemangi, aduk rata.
5. Tes rasa dan hidangkan dengan Piring.saji.

Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :