Soto Ayam.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam memakai 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam:

1. Gunakan 1-1/2 Dada Ayam cuci bersih.
2. Gunakan 2 Batang Serai Geprek.
3. Sediakan 5 lbr Daun Salam.
4. Ambil 5 lbr Daun Jeruk.
5. Siapkan 1 Batang Daun Bawang Iris².
6. Gunakan 1 Batang Seledri Iris².
7. Gunakan 2 Ruas Lengkus Geprek.
8. Gunakan 1500 ml Air.
9. Siapkan 6 Siung Bawang Putih Iris Goreng dan Tumbuk halus.
10. Sediakan 1 sdt Garam (Secukupnya sesuai selera).
11. Ambil 1/3 sdt Gula.
12. Sediakan 1/2 sdt Royko Ayam (Sesuai Selera).
13. Sediakan Bumbu Halus.
14. Gunakan 6 Buah Bawang Merah.
15. Ambil 7 Buah Bawang Putih.
16. Siapkan 1 Buah Kunyit yg Kuning Banget.
17. Ambil 3 Butir Kemiri.
18. Gunakan Bumbu Tambahan.
19. Siapkan 5 Siung Bawang Putih (Iris, goreng hingga coklat & ulek halus).
20. Gunakan 1 Batang Daun Bawang iris².
21. Gunakan Bahan Tambahan.
22. Gunakan Secukupnya Kol Iris yang sdh di rebus sebentar.
23. Ambil Secukupnya Tauge / Kecambah yg sudah di rebus sebentar.
24. Sediakan 2 Bungkus Soun merk Vermicelli di rendam air hangat sebentar.
25. Siapkan Secukupnya kacang tanah goreng.
26. Sediakan 1 Batang Daun Seledri iris².
27. Sediakan 1 Buah Jeruk Nipis.
28. Gunakan Sambal.
29. Ambil Kecap.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Saus barbeque homade yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Soto Ayam:

1. Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum dan matang lalu sisihkan..
2. Rebus dada ayam yg sdh dibersihkan dan masukkan Serai + daun salam + daun jeruk + lengkuas + daun seledri dan daun bawang masak hingga ayam empuk dan matang. Setelah ayam matang angkat ayam dan tiriskan. Biarkan kuah kaldunya..
3. Lalu masukkan bumbu yg ditumis tadi kedalam kuah kaldu ayam. Kemudian masukkan bawang putih goreng yg diulek aduk rata. Tambahkan Garam + Gula + royko masak sebentar cek rasa, jika sdh oke Setelah itu masukkan daun bawang. Kuah Soto Siap digunakan..
4. Ayam yg direbus td kemudian digoreng tetapi jangan terlalu kering ya..lalu suir² ayamnya. Begtu jg dengan kacang tanah digoreng hingga kuning kecoklatan angkat dan tiriskan..
5. Cara penyajian : siapkan mangkok masukkan soun + kol + tauge / cambah + ayam suwir + kacang tanah + seledri lalu tuangkan kuah soto diatasnya taburi dengan bawang goreng..
6. Soto ayam siap disajikan dengan tambahan Sambal + Kecap dan Jeruk nipis. Selesai..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :