Sayur Asem Jogja. Dari dulu pengen bikin masakan ini, tapi baru keturutan sekarang. Dulu sih ibu yg sering masakkin, nah sekarang gantian aku yg masakkin ibu, hehehe. Bisa dicoba gaes, bumbunya di iris semua kok.

Aroma daging sapi yang dipadu dengan aneka sayur, sungguh menggugah selera. Sayur asem sandung lamur ini, juga sangat cocok dipadu dengan lauk tempe goreng gurih. Mulai dari paket tumis buncis, sayur lodeh, sayur asem, sampai sup makaroni.

Lagi mencari ide resep sayur asem jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jogja yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Dari dulu pengen bikin masakan ini, tapi baru keturutan sekarang. Dulu sih ibu yg sering masakkin, nah sekarang gantian aku yg masakkin ibu, hehehe. Bisa dicoba gaes, bumbunya di iris semua kok.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jogja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem jogja sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem Jogja memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem Jogja:

1. Ambil 1 buah jagung.
2. Gunakan 1 buah terong.
3. Gunakan 100 gr kulit melinjo.
4. Siapkan 1 genggam daun melinjo.
5. Gunakan 100 gr kacang panjang.
6. Siapkan 1 buah jipang (labu siam).
7. Ambil 4 siung bawang merah iris2.
8. Ambil 4 siung bawang putih iris2.
9. Siapkan 1/2 buah tomat.
10. Sediakan 1/2 ruas jari jahe geprek.
11. Sediakan 1 ruas jari lengkuas geprek.
12. Ambil secukupnya Garam.
13. Siapkan secukupnya Gula.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Rendang Daging Sapi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Kamu juga bisa membeli sayuran per ikat atau per kilogram. Selain itu, ada sejumlah pilihan buah dan daging segar. Hidangan sayur berkuah khas Indonesia sangat beragam. Salah satu yang paling disukai adalah sayur asem.

Cara menyiapkan Sayur Asem Jogja:

1. Rajang bawang merah dan putih lalu sisihkan.
2. Potong2 sayuran dan cuci bersih lalu sisihkan.
3. Rebus air hingga mendidih lalu stelah mendidih masukkan bumbu iris aduk rata kemudian massukkan aneka sayuran, garam, tomat, gula, jahe geprek dan lengkuas geprek setelah sayuran empuk angkat dan sajikan dengan sambel trasi hmmm segarnya.

Sesuai namanya, rasa sayur ini gurih dan asam, tapi isiannya berlimpah, ada kacang panjang, labu, daun melinjo, dan jagung. Untuk mendapatkan rasa yang makin nikmat, sayur asem butuh lauk pendamping. Berikut beberapa lauk yang cocok banget. Salah satu yang paling disukai adalah sayur asem. Sesuai namanya, rasa sayur ini gurih dan asam, tapi isiannya berlimpah, ada kacang panjang, labu, daun melinjo, dan jagung.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :