Sayur asem jawa timur. Ada banyak versi untuk sayur asam atau asem. Salah satunya sayur asem ala Jawa Timuran yang menambahkan sayur kangkung dan timun krai. Sayur asem Jawa Timur ini sebenarnya sama dengan sayur asem pada umumnya.
Sayur asem Jawa Timur ini layak jadi menu utama ataupun pendamping acara makan-makan dengan keluarga.
Jadikan akhir pekan semakin semarak dengan kehadirannya!
Lain halnya dengan salah satu versi sayur asem Betawi yang menggunakan oncom serta kacang dengan kulitnya, versi Jawa.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jawa timur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada banyak versi untuk sayur asam atau asem. Salah satunya sayur asem ala Jawa Timuran yang menambahkan sayur kangkung dan timun krai. Sayur asem Jawa Timur ini sebenarnya sama dengan sayur asem pada umumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jawa timur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem jawa timur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem jawa timur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asem jawa timur memakai 10 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur asem jawa timur:
- Gunakan 1 bungkus sayur asem.
- Gunakan Asem pohon.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 5 bawang merah.
- Gunakan 2 bawang putih.
- Ambil 10 cabe rawit.
- Siapkan Terasi sejumput jngn terlalu sedikit jg.
- Ambil 1 ruas lengkoas.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Gunakan Garam dan penyedap rasa dan gula no micin.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Kue kamir tape singkong yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Sayur asem Jawa, khususnya Jawa Timur ini cukup berbeda dengan sayur asem Jakarta, rasa asam segarnya kebanyakan berasal dari belimbing wuluh. Namun apabila susah untuk mendapatkan belimbing wuluh, Anda masih bisa menggunakan asam jawa. Terdapat jenis sayur asem lain yang mungkin tidak banyak dikenal orang di luar Jawa Timur, sering disebut sebagai sayur asem Surabaya. Sayuran yang digunakan dalam sayur asem jenis ini antara lain kangkung, tauge / kecambah kedelai, krai (sejenis zucchini berukuran kecil), dan kacang panjang.
Cara menyiapkan Sayur asem jawa timur:
- Cuci bersih berbgai mcam sayur didlm plstik sayur. Dan potong" Lalu haluskan bumbu halusnya laosnya digeprek aj Siapkan air mendidih Dan amsukkan bumbu hlus. Asem jawa dan sayur"an yg keras dlu.. tunggu smpe mendidih masukka gula garam dn penyedap rasa..
Setelah itu, merebus air sampai mendidih dan memasukan bumbu yang telah dihaluskan dan diaduk-aduk sampai merata, lalu masukan bahan-bahan lain seperti jagung dan timunnya. Selanjutnya masukan juga asam jawa, lengkuas, garam, gula dan kaldu bubuk jika suka. Sayur asem jawa timur paling simple dan praktis. Bahan sayur segar jawa ini hanya menggunakan pucuk mlinjo lengkap dengan daun mudanya, kacang panjang, dan tauge ( kecambah panjang ). Dan bumbunya adalah bawang putih, bawang merah, dan lengkuas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jawa timur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :