Ayam Geprek.
Anda sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Geprek memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Geprek:
- Ambil 600 gram ayam, potong2 cuci bersih.
- Gunakan 2 sdm saus tiram (aku pakai saus teriyaki).
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan Secukupnya tepung bumbu serbaguna (aku: Sajiku).
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Bahan sambal:.
- Siapkan 14 buah cabai merah.
- Siapkan 8 buah cabai rawit.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1/4 buah tomat (optional).
- Ambil 4 sdm minyak goreng panas.
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Bakar Iloni | khas gorontalo yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek:
- Marinasi ayam: Dalam wadah masukkan ayam, saus tiram, garam, lada bubuk, dan bawang putih bubuk. Aduk hingga rata dan diamkan selama 10 menit..
- Siapkan tepung dan adonan basahnya. Utk adonan basah ambil 4-5 sdm tepung bumbu lalu beri air sedikit demi sedikit dan aduk rata. Untuk kekentalannya bisa disesuaikan dengan selera..
- Siapkan wajan dan panaskan minyak. Masukkan ayam ke dalam adonan basah, lalu gulirkan ke adonan kering (tepung bumbu)..
- Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Lanjut ke sambal: uleg bahan sambal hingga halus (kalau aku gak suka yg terlalu halus).
- Siram dengan minyak panas. Geprek ayam diatasnya..
- Sajikan bersama nasi hangat dan lalapan🥰🤩. Selamat mencoba 😘.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :