Seblak Tulangan Ayam dan Telur Itik.

Lagi mencari inspirasi resep seblak tulangan ayam dan telur itik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak tulangan ayam dan telur itik yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak tulangan ayam dan telur itik, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak tulangan ayam dan telur itik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak tulangan ayam dan telur itik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak Tulangan Ayam dan Telur Itik menggunakan 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Tulangan Ayam dan Telur Itik:

1. Siapkan 2 pasang tulangan ayam.
2. Siapkan 2 telur itik (bisa juga telur ayam.
3. Ambil 4 siung Bawang merah.
4. Gunakan 2 siung Bawang putih.
5. Siapkan 3 cm Kencur.
6. Siapkan 2 kemiri.
7. Gunakan 3 cabe merah keriting.
8. Ambil 10 cabe rawit.
9. Siapkan 1/2 Tomat.
10. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
11. Sediakan 1/2 sdm garam.
12. Sediakan 1/2 sachet diabetasol.
13. Sediakan 2 sdm cuka apel.
14. Sediakan Kaldu ayam.
15. Siapkan 1500 ml air.
16. Sediakan 5 iris jahe.
17. Ambil 5 butir lada hitam.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep 22. Prol Tape yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Seblak Tulangan Ayam dan Telur Itik:

1. Bersihkan ayam. Rebus 5 menit di air mendidih (500 ml). Buang airnya. Rebus lagi dengan air 1000 ml. Tambahkan jahe 5 iris dan merica 5 butir dimemarkan. Rebus hingga empuk kira kora 30-45 menit..
2. Ukur kaldu ayam sebanyak 450 ml. Pasangan tulangan ayam dipisahkan dari kaldunya..
3. Siapkan bumbunya. Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur hingga halus. Kemudian uleg juga cabe merah dan cabe rawit..
4. Uleg kasar tomat. Robek daun jeruk. Satukan dengan bumbu..
5. Tumis bumbu sampai mateng dan gak langu (biasanya bau kemiri yg paling ketauan klo masih mentah bumbunya)..
6. Setelah bumbu harum, siram dengan kaldu ayam. Masak hingga mendidih. 5. 6..
7. .
8. Bumbui dengan cuka apel, gula dan garam. Aduk rata..
9. Pecahkan telur itik ke dalam seblak. Hati hati jangan sampai pecah. Maksudnya pecahkan kulitnya, tapi kuning telurnya jangan sampai ambyar.Siiram pelan dengan kuah supaya set..
10. Tutup dulu wajannya. Masak dengan api sedang. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api. Siap disajikan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Tulangan Ayam dan Telur Itik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :