Soto Ayam Koya. Adanya event kali ini Cooksnap masakan antar propinsi kali ini aku menjelajah ke Surabaya yaitu masakan soto lamongan enak banget di sukai keluarga. jadi nambah ilmu lagi soal memasak terima kasih resepnya Source: Stya_novi #PekanCooksnap #CooksnapSoto #Cookpad. Ketika bumbu telah meresap ke dalam ayam, angkat ayam, lalu suir-suir dagingnya. Untuk membuat koya: goreng tiga suing bawang putih, tiriskan.
Soto Ayam + Koya pun siap menjadi hidangan keluarga.
Salah satu menu yg direkomendasikan mamah cookpad untuk acara #PekanCooksnap "Soto Lamongan".
Soto dg ciri khas taburan koya yg menjadikan lebih gurih.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam koya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam koya yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Adanya event kali ini Cooksnap masakan antar propinsi kali ini aku menjelajah ke Surabaya yaitu masakan soto lamongan enak banget di sukai keluarga. jadi nambah ilmu lagi soal memasak terima kasih resepnya Source: Stya_novi #PekanCooksnap #CooksnapSoto #Cookpad. Ketika bumbu telah meresap ke dalam ayam, angkat ayam, lalu suir-suir dagingnya. Untuk membuat koya: goreng tiga suing bawang putih, tiriskan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam koya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam koya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam koya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Koya memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Koya:
- Gunakan 200 gram kentang iris tipis goreng.
- Siapkan 250 gram sayap ayam.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil secukupnya Jahe.
- Gunakan secukupnya Kunyit.
- Ambil 1 buah kemiri.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 buah sere geprek.
- Ambil Bawang prei iris tipis.
- Ambil Seledri iris tipis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula.
- Sediakan sesuai selera Kecambah.
- Siapkan Bubuk koya dari parutan kelapa.
- Sediakan secukupnya Lombok untuk sambal.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ikan Gurame Bakar yang Lezat Tips Anti Gagal
Soto ini tanpa ada bumbu rempahnya tetapi tetap enak bagi pecinta soto. Kamu dapat membuat sendiri soto ayam lamongan di rumah menggunakan bumbu dan rempah yang mudah ditemukan di penjual sayur. Soto lamongan dengan kuah hangat, cocok untuk kamu santap saat cuaca dingin. Cara menikmati soto ayam madura adalah dengan koya dan sambal cabai rebus.
Cara membuat Soto Ayam Koya:
- Rebus ayam yang sudah dibersihkan, kemudian buang airnya..
- Kupas bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, merica, kemiri, uleg sampe halus.. Kemudian tumis dengan dimasukkan sere sampai harum..
- Didihkan air, masukkan sayap ayam, bumbu dan daun jeruk kemudian tambahkan gula dan garam secukupnya.
- Hidangkan dengan kecambah yang sudah direndam air panas, irisan daun prei, kentang, koya, tambahkan sambal, kecap sesuai dengan selera.
Makanan berkuah hangat yang mengandung sejumlah rempah ini dapat kamu jadikan sajian di kala cuaca dingin. Buku " Sup Dan Soto " karya Chendhawati terbitan Gramedia Pustaka Utama membagikan cara membuat soto ayam madura lengkap dengan koya dan sambal cabai rebus. Sebenarnya soto Lamongan ini terdiri dari dua, yaitu ayam dan daging. Tetapi memang yang terkenal seantero nusantara dan banyak peminatnya memang soto ayam Lamongannya. Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam koya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :