Tumpeng Suka - Suka Nasi Kuning Liwet dan Ayam Ungkep Panggang. Resep Tumpeng Suka - Suka Nasi Kuning Liwet dan Ayam Ungkep Panggang. Resep ini saya recook dari mbak Carolina. Lihat juga resep Tumpeng Nasi Ketan enak lainnya.
Siapa sih yang nggak suka sama Ayam Goreng? rasanya hampir semua orang suka *kecuali yang vegetarian* hehehe.hampir sama dengan resep bebek gorengbebek goreng Selain itu, nasi campur ayam khas Bali juga disukai wisatawan asing.
Biasanya mereka suka dengan nasi campur ayam Kedewatan Ibu Mangku di Ubud ataupun nasi campur ayam Bu Oki di Nusa Dua.
Beras dicuci bersih, sisihkan; Didihkan santan yang telah diberi air kunyit, serai, salam, penyedap rasa, daun jeruk, air jeruk nipis, garam; Panas-panas langsung masukkan ke dalam cetakan tumpeng, tekan-tekan hingga padat.
Sedang mencari inspirasi resep tumpeng suka - suka nasi kuning liwet dan ayam ungkep panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumpeng suka - suka nasi kuning liwet dan ayam ungkep panggang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumpeng suka - suka nasi kuning liwet dan ayam ungkep panggang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumpeng suka - suka nasi kuning liwet dan ayam ungkep panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Tumpeng Suka - Suka Nasi Kuning Liwet dan Ayam Ungkep Panggang. Resep ini saya recook dari mbak Carolina. Lihat juga resep Tumpeng Nasi Ketan enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumpeng suka - suka nasi kuning liwet dan ayam ungkep panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumpeng Suka - Suka Nasi Kuning Liwet dan Ayam Ungkep Panggang memakai 41 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumpeng Suka - Suka Nasi Kuning Liwet dan Ayam Ungkep Panggang:
- Gunakan 300 gr beras.
- Ambil 200 gr beras ketan.
- Ambil 750 ml air.
- Siapkan Salam.
- Ambil segenggam Daun jeruk.
- Ambil Sereh.
- Ambil 50 ml Santan kental instan.
- Sediakan 1 buah bawang merah.
- Gunakan 50 gr teri nasi goreng(kalau mau karena di resep asli tidak ada).
- Ambil 3 buah kemiri.
- Siapkan 14 cabe rawit merah (kalau mau, karena di resep asli tidak ada).
- Siapkan 1.5 sdt baceman bawang.
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan Pelengkap Ayam Ungkep :.
- Gunakan 500 gr ayam, cuci bersih lalu tiriskan.
- Ambil Daun jeruk.
- Gunakan 1 sdt air asam Jawa.
- Ambil Salam.
- Gunakan Sereh.
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam bubuk.
- Sediakan secukupnya Garam dan gula pasir.
- Ambil 400 ml santan sedang.
- Ambil Bumbu halus :.
- Gunakan 2 siung Bawang merah yang besar.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Ambil 2 cm Jahe.
- Sediakan 4 buah Cabe merah.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1 sdt Merica bubuk.
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan Bahan pelengkap lainnya :.
- Ambil Sayur tumisan kacang panjang (kalau mau pakai).
- Siapkan secukupnya Indomie goreng.
- Sediakan Perkedel kentang (saya tidak pakai).
- Ambil Tempe goreng.
- Gunakan Kentang Teri.
- Sediakan Telur Asin (saya tidak pakai).
- Siapkan Dendeng ragi (saya tidak pakai).
- Siapkan potong Tomat.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Rendang Ayam Bumbu Minang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Setelah hangat, balikan cetakan tumpeng, hias Resep ini sangat sederhana dan enak untuk dinikmati saat cuaca sedang panas seperti saat ini dengan nasi hangat. Panaskan minyak, goreng tahu hingga berkulit. Tumis daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, cabe hingga matang dan harum. Browse By Category Nasi Bogana atau Nasi Begana, ialah suatu hidangan nasi gaya Indonesia, berasal dari Tegal, Jawa Tengah.
Langkah-langkah membuat Tumpeng Suka - Suka Nasi Kuning Liwet dan Ayam Ungkep Panggang:
- Goreng cabe rawit sebentar dalam minyak. Angkat dan sisihkan. Tumis bumbu rempah hingga harum. Angkat..
- Cuci bersih beras dan beras ketan. Masukkan dalam rice cooker. Masukkan air secukupnya, bumbu tumis. Santan, salam, sereh, aduk rata. Tambahkan garam, aduk kembali. Masak hingga matang dan menjadi nasi..
- Untuk ayam Ungkepannya : lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu cuci bersih. Tumis bumbu halus ayam hingga harum dan matang..
- Didihkan air, masukkan tumisan bumbu, ayam, sereh, salam, daun jeruk, kaldu ayam bubuk, garam dan gula pasir masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam..
- Tuang santan, masak hingga santannya sat dan menyusut. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan..
Namun kali ini, Bunda juga bisa buat resep ayam ini sendiri di rumah. Untuk mendapatkan tekstur tahu yang garing di luar, cukup tambahkan resep ayam Bumbu Putih. Buat kulit tigernya : kocok kuning telur dan gula halus sampai kental. Tambahkan tepung maizena dan minyak goreng. Tuang adonan ke dalam loyang persegi panjang yang tipis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumpeng suka - suka nasi kuning liwet dan ayam ungkep panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :