Rendang Ayam Bumbu Minang.

Anda sedang mencari ide resep rendang ayam bumbu minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam bumbu minang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam bumbu minang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam bumbu minang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ayam bumbu minang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam Bumbu Minang memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Ayam Bumbu Minang:

1. Siapkan 1 ekor Ayam uk. 2 kg, potong 8.
2. Ambil 1.5 ltr Santan dr 3 btr Kelapa.
3. Gunakan 2 lbr Daun Kunyit.
4. Ambil 4 lbr Daun Salam.
5. Ambil 4 lbr Daun Jeruk.
6. Siapkan 2 btg Serai, geprek.
7. Siapkan Secukupnya Garam dan Gula Merah.
8. Siapkan Bumbu Halus Basah :.
9. Siapkan 250 gr Bawang Merah.
10. Ambil 100 gr Bawang Putih.
11. Ambil 200 gr Cabe Merah.
12. Siapkan 100 gr Lengkuas.
13. Ambil 100 gr Jahe.
14. Ambil Bumbu Halus Kering :.
15. Sediakan 1 btr Pala.
16. Gunakan 1 sdm Ketumbar.
17. Gunakan 5 btr Kapulaga.
18. Gunakan 2 btr Bunga Lawang.
19. Gunakan 1 sdt Adas.
20. Ambil 3 cm Kayu Manis.
21. Sediakan 3 btr Cengkeh.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Bakar Kecap yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam Bumbu Minang:

1. Sangrai bumbu kering, lalu haluskan.
2. Masukan ke dalam dandang, santan, bumbu basah dan daun2an.. masak dengan api sedang hingga santan mengeluarkan minyak. Aduk perlahan.
3. Masukan ayam, bumbu kering, garam dan gula merah.. masak hingga bumbu meresap dan agak kering.. unt proses in jgn sering2 di aduk.. api jg kecil aj...

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam bumbu minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :