Opor ayam bumbu kuning. Resep masakan opor ayam dan bumbu opor ayam kuning sederhana. Menu lauk pauk ayam opor enak dengan racikan bumbu dapur sederhana. Ketika lebaran tiba, opor ayam bumbu kuning merupakan salah satu sajian yang banyak dihidangkan.

Opor ayam bumbu kuning, salah satu masakan Lebaran spesial yang cocok disantap dengan ketupat. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Resep masakan opor ayam dan bumbu opor ayam kuning sederhana. Menu lauk pauk ayam opor enak dengan racikan bumbu dapur sederhana. Ketika lebaran tiba, opor ayam bumbu kuning merupakan salah satu sajian yang banyak dihidangkan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam bumbu kuning memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam bumbu kuning:

1. Ambil 7 potong ayam.
2. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis.
3. Sediakan 500 ml air.
4. Sediakan Lada hitam.
5. Sediakan Lada putih.
6. Ambil Garam.
7. Ambil Bawang goreng.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Siapkan 6 siung bawang merah.
10. Gunakan 2 siung bawang putih.
11. Gunakan 2 cm kunyit.
12. Sediakan 2 cm lengkuas.
13. Siapkan 1 cm jahe.
14. Siapkan 2 butir kemiri.
15. Siapkan 1/2 sdt ketumbar sangrai.
16. Siapkan Bumbu pelengkap.
17. Sediakan 4 sdm santan kara.
18. Siapkan 1 batang serai geprek.
19. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
20. Ambil 2 lembar daun salam.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam geprek simpel yang Sempurna Tips Anti Gagal

Bumbu opor ayam kuning ini meresap maksimal dan cara masak opor ayam ini anti ribet. Pasalnya, bahan opor ayam di resep semuanya tersedia di supermarket yang ada di aplikasi HappyFresh. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.

Cara menyiapkan Opor ayam bumbu kuning:

1. Marinasi ayam 30menit dengan jeruk nipis dan 1 sdt garam, kemudian simpan didalam kulkas supaya tetap fresh.
2. Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis sampai sedikit garing.
3. Setelah garing masukan bumbu pelengkap, kemudian masukan air dan ayam yang telah dimarinasi tadi, masak sampai ayam matang dengan api kecil biar bumbu menyerap ke ayamnya kira2 sekitar 25-30 menit.
4. Kemudian masukan lada putih, lada hitam, garam sejumput aja, lalu masukan santan. Diaduk terus sampai kompor dimatikan, supaya opornya ga pecah santan..
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng diatas nya, selamat mencoba ya !.

Cara pembuatan opor ayam kuning special sangatlah mudah dan lumayan menguras tenaga jika anda salah membuatnya, jadi kali ini saya akan. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk keluarga Namun jika anda bosan dengan menu opor ayam yang biasanya, kali ini anda bisa mencoba opor ayam bumbu kuning yang punya rasa tidak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :