Kastengel (gurih). Kastange l yang merupakan salah satu kue kering khas Lebaran ini bukan merupakan kue favor it saya. Rasanya yang as in gurih khas keju itulah yang men jadi alasan mengapa saya selalu menghindarinya. Rasa keju di camilan s eper ti kue kering meman g tidak begitu saya sukai, berbe da k etika rasa keju ter sebut kuat terasa di saus lasagna atau spaghetti.
Ini juga menjadi salah satu best seller dari dapur Kayana Cookies.
Rasa keju yang renyah dan gurih menjadikan kukis ini sangat digemari suami dan anak-anak saya.
Sebelumnya, Kayana Cookies sudah menulis resep kastengel renyah dan lumer.
Lagi mencari inspirasi resep kastengel (gurih) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kastengel (gurih) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kastange l yang merupakan salah satu kue kering khas Lebaran ini bukan merupakan kue favor it saya. Rasanya yang as in gurih khas keju itulah yang men jadi alasan mengapa saya selalu menghindarinya. Rasa keju di camilan s eper ti kue kering meman g tidak begitu saya sukai, berbe da k etika rasa keju ter sebut kuat terasa di saus lasagna atau spaghetti.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kastengel (gurih), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kastengel (gurih) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kastengel (gurih) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kastengel (gurih) menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kastengel (gurih):
- Siapkan 185 gr margarin.
- Gunakan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 250 gr terigu.
- Ambil 65 gr keju parut, boleh tambah.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Gunakan Gula pasir secukupnya (sy skip).
- Sediakan Bahan olesan.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 1 sdt minyak goreng.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Mie Lendir/Mie Kuah Pekat yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering. Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama. Resep Kue Kastengel - Keju memang bahan makanan yang ajaib.
Cara menyiapkan Kastengel (gurih):
- Campurkan mentega dan telur, asuk rata. Lalu tambahkan keju campur hingga rata.
- Setelah itu tambah susu, tepung terigu. Aduk rata, lalu uleni (jika ingin manis gurih boleh ditambah gula pasir, ini pnya saya yg versi gurih).
- Kemudian pipihkan, cetak dan susun di loyang.
- Terakhir olesi bahan olesan, beri keju parut. Panggang srkitar 40 menit dgn apik kecil.
Adonan kue atau makanan yang tadinya biasa saja, bisa disulap menjadi menjadi kue kering dengan cita rasa gurih, salah satunya yaitu kue kastengel. Kaasstengels atau kastengel alias kue keju merupakan camilan khas yang umum di Indonesia. Lihat juga resep Kastengel super lembut,lumer,gurih,brasa bgt kejuny enak lainnya. Kue Kastengel ini sangat renyah dan gurih, langsung lumer di mulut ketika dimakan. Bagi anda yang bukan penyuka rasa manis, Kastengel bisa menjadi salah satu pilihan untuk camilan kue kering anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kastengel (gurih) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :