Opor ayam bumbu kuning. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam.
Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya.
Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam bumbu kuning memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam bumbu kuning:
- Ambil 1 kg ayam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Gunakan 8 buah cabe rawit sesuai selera.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Ambil 1/5 sendok ketumbar.
- Ambil Sedikit merica.
- Siapkan Tambahan lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, daun sereh.
- Sediakan Dan 1 sachet santan.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam suwir saos pedas (shred fire chiken) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Masakan ini memang tergolong dalam masakan yang mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Jika sudah, tumis bumbu halus yang sudah disiapkan tadi bersama dengan daun salam, lengkuas, jahe. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.
Cara menyiapkan Opor ayam bumbu kuning:
- Cuci bersih ayam, dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai harum, tambahkan sedikit gula dan garam, masukkan ayam lalu beri 1 liter air dan santan.
- Tunggu sampe rada sat dan ayam empuk, jadilah opor kesukaan suami hehe.
Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Bumbu Opor Ayam Kampung Kuning, Resep Spesial Khas Lebaran. Lebaran identik dengan sajian ketupat dengan opor ayam dan sayuran bersantan lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :