Ayam bakar kecap (oven). Beri garam, kecap manis dan juga air asam jawa. Aduk kembali dan masak dengan api sedang. Tambahkan Kecap Manis Bango, lada putih bubuk, gula pasir, tuangkan air dan asam jawa.
Menu ayam bakar tentunya tak sulit ditemukan di cafe, restoran ataupun gerai makanan.
Namun, tak salahnya kamu membuatnya sendiri di rumah.
Tentunya, selain alasan kebersihan, kamu juga bisa mengasah skill memasak kamu.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap (oven) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap (oven) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Beri garam, kecap manis dan juga air asam jawa. Aduk kembali dan masak dengan api sedang. Tambahkan Kecap Manis Bango, lada putih bubuk, gula pasir, tuangkan air dan asam jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap (oven), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kecap (oven) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar kecap (oven) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar kecap (oven) memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar kecap (oven):
- Gunakan 2 kg ayam (bag paha).
- Sediakan Daun jeruk.
- Gunakan 2 buah sereh.
- Siapkan Garam.
- Ambil Kecap manis.
- Gunakan Gula jawa.
- Siapkan Saos tiram.
- Ambil Jeruk purut.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 6 siung bwg putih.
- Sediakan 8 siung bwg merah.
- Gunakan 4 buah kemiri (grg dl).
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 ruas kunyit.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Rica Rica Bebek yang Sempurna Tips Anti Gagal
Berikut kumpulan resep ayam bakar kecap yang enaknya bikin kamu kalap, apalagi jika disantap dengan lalap, bisa auto jadi mantu yang dianggap! Ayam lantas saya panggang di dalam oven hingga permukaannya menjadi kering. Ternyata keputusan saya sama sekali tidak salah, selain membuat tampilan ayam menjadi lebih wah juga cita rasanya menjadi lebih nendang. Lihat juga resep Ayam bakar Padang (with oven) enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar kecap (oven):
- Cuci bersih ayam. Haluskan semua bumbu. Campur bumbu k ayam jgn lupa beri garam ya. Kalo sy, simpen dl d kulkas. Sy marinasi sekitar j 11. Sorenya j 5 baru sy ungkep.
- Panaskan minyak. Oseng sereh Dan daun jeruk hingga harum. Masukan ayam. Beri air sampai ayam ketutup. Beri gula jawa, garam lagi Dan kecap manis. Masak kurang lbh stg jam. Matikan Dan tutup panci. Biarkan semlm.
- Bsknya panaskan lg ayam nya selama kurang lbh 15 menit. Sambil bikin bumbu olesan. Campur kecap manis Dan saos tiram jgn lupa Kasi perasan jeruk purut ya. Biar Makin wangi. Tata ayam di tray. Panggang di di api 220-250'c selama 30 menit..
- Jangan Lupa Sambil di oles2 ya. Kl suka kering bs lbh lama lagi panggang nya.. olesnya bs 2 sampe 3x yaa.. kl sy ampe 3x jd warnanya cakep Dan meresap..
Ayam bakar kecap manis adalah salah satu resep yang simple dan bahannya pun mudah didapatkan. Selain cara pembuatannya yang mudah, rasanya pun tak kalah dengan olahan ayam lainnya. Rasanya yang empuk disertai dengan rasa manis yang diciptakan oleh kecap membuat orang yang mencicipinya pasti ketagihan. Lagi lama, lagi sedap dan ayam lebih lembut. Ambil sos perapan yang dah sejuk tadi dan bolehlah lumur pada ayam dan letak sedikit minyak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap (oven) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :