Hotang/Dokkebi. Hotang/Dokkebi Ulfah Khairani Jakarta timur, Duren Sawit. Masih ada sisa kentang dan baru beli sosis juga , langsung cuss kepikiran bikin ini. Resep Tokkebi Hot Dog/ Hotang - Hot Dog Kentang.
Tokkebi / Dokkebi ini salah satu street food Korea yg udah lama bgt pengen aku coba bikin.
Resep Hotang Sederhana - Hotang atau dokkebi / tokkebi atau hotdog kentang atau terkadang disebut juga sebagai kensos / kentang sosis adalah jajanan khas Korea yang biasanya dijajakkan di pinggir jalan.
Di negara-negara barat, jajanan ini juga terkadang disebut sebagai corn dog karena bentuknya yang mirip jagung.
Anda sedang mencari inspirasi resep hotang/dokkebi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hotang/dokkebi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hotang/dokkebi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan hotang/dokkebi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Hotang/Dokkebi Ulfah Khairani Jakarta timur, Duren Sawit. Masih ada sisa kentang dan baru beli sosis juga , langsung cuss kepikiran bikin ini. Resep Tokkebi Hot Dog/ Hotang - Hot Dog Kentang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah hotang/dokkebi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Hotang/Dokkebi menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Hotang/Dokkebi:
- Siapkan 3/4 sosis (potong jd 2 bagian).
- Ambil 100 gram kentang beku.
- Siapkan Adonan basah :.
- Sediakan 5 sdm tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm maizena.
- Sediakan 1 sdm margarine (lelehkan).
- Siapkan Sejumput garam dan kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya air.
- Sediakan Bahan pelengkap:.
- Gunakan Saus sambal (sesuai selera).
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam goreng telur (khas RM PADANG) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Jajanan ini awalnya berasal dr streetfood korea. Resep Dokkebi Hotdog - Buat yang doyan banget nonton drama Korea pastinya sudah familiar dengan jajanan pinggir jalan ala Korea. Setelah Resep Kimchi Korea Halal Sehat dan Resep Mie Ramen Korea Pedas Halal, Dokkebi, Tokkebi Hot Dog atau yang biasa disebut hotang (hot dog kentang) ini merupakan salah satu menu andalan Street Foods di sana. Lihat juga resep Corndog / Tokkebi / Hotang Mudah enak lainnya.
Cara menyiapkan Hotang/Dokkebi:
- Campurkan bahan basah, beri air sedikit demi sedikit, adonan sangat kental Yah jgn keenceran. Simpan di wadah tinggi seperti gelas plastik..
- Tusuk sosis lalu masukkan sosis ke adonan basah..
- Lumurin sosis yg sudah di balur adonan ke kentang, hingga menempel dan menutup adonan...
- Panaskan minyak, goreng hotang dgn api sedang hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan...
- Sajikan hotang/Dokkebi hangat2 dgn bahan pelengkap seperti saus Cabai, mayones, dll sesuai selera aja Yah...
Sekilas mengenai hotang, jajanan ini sebetulnya merupakan jajanan pinggir jalan yang konon berasal dari negeri ginseng, Korea. Di negara asalnya, hotang dikenal dengan sebutan Dokkebi Hotdog / Tokkebi Hotdog. Lihat juga resep Hottang/tokebi mini low buget enak lainnya. Hotang sendiri konon katanya berasal dari negeri ginseng Korea yang notabene disana juga merupakan jajanan pinggir jalan yang cukup populer. Kalau tidak salah, namanya adalah Dokkebi Hotdog yang merupakan sosis berbalut tepung dan kentang atau di negara kita disebut hotang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan hotang/dokkebi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :