Cumi Masak Hitam. Cumi Masak Hitam (Squid in Ink Sauce) is one of Indonesian classic dishes. For those who are not grew up with whole squids that still have ink inside theirs body, this dish might look unpleasant in appearance due to its color. But this is a hell of a dish.
Resep Membuat Cumi Masak Hitam Sedap Nikmat - Cumi hitam adalah makanan yang sangat enak dan kenyal.
Cumi yang dimasak dengan bumbu hitam alami ini memiliki ciri khas tersendiri yaitu dengan memiliki warna hitam pekat.
Untuk m embuat cumi-cumi masak hitam sang at mudah, hal utama yang perlu anda perhatikan adala h kantung t inta cumi-cu mi jangan sampai terbuang kala anda membersihkannya.
Sedang mencari inspirasi resep cumi masak hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi masak hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cumi Masak Hitam (Squid in Ink Sauce) is one of Indonesian classic dishes. For those who are not grew up with whole squids that still have ink inside theirs body, this dish might look unpleasant in appearance due to its color. But this is a hell of a dish.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi masak hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi masak hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi masak hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cumi Masak Hitam menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Masak Hitam:
- Sediakan 1 kg cumi.
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Ambil 1 ruas jahe (geprek).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 sdm perasan jeruk nipis.
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk ayam.
- Siapkan Bumbu iris :.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 20 bh cabe rawit merah.
- Sediakan 2 btg daun bawang.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Roasted Chicken yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kantung tin ta terletak di dalam badan cumi-cumi, saat mencabut bagian kepala maka se lu ruh isi bagian dalam akan tertari k keluar. Anda cukup m embersihkan kantung makanan yang terdapat di ba gian ujung isi perut cumi. Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap lalu angkat. Kemudian sajikan dengan dengan nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Masak Hitam:
- Potong2 cumi sesuai selera, kalau cuminya kecil2 biarkan utuh juga gpp. Cuci bersih, kemudian lumuri dgn jeruk nipis diamkan 5 menit, lalu bilas lgi dgn air bersih. Sisihkan.
- Masukan bumbu iris kedalam wajan kecuali daun bawang, tambahkan jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi..
- Masukan cumi, aduk2 hingga rata hingga tintanya pecah. Dan kuah menghitam, tak perlu menambahkan air, karna cumi akan mengeluarkan air..
- Kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, gk perlu lama memasak cumi, sebentar saja, sesaat mau diangkat masukan daun bawang, aduk hingga rata. Koreksi rasa, jika sdh pas matikan api dan siap disajikan😊😊.
Cumi Masak Hitam Nyak Haikal Semarang,. Ibu satu anak, bekerja sebagai assistant bimbel di Semarang👩🏫 Sedang belajar memasak👩🍳 Masak sederhana untuk keluarga tercinta Resep Cumi Cumi Masak Hitam. Seperti itulah yang terjadi ketika dua minggu lalu saya mendapatkan kiriman foto cumi masak hitam dari Mba Tri (salah seorang pembaca JTT) di Instagram. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Masak Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :