Rica Rica Ayam. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.

Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it.

Lagi mencari inspirasi resep rica rica ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica rica ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica rica ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica Rica Ayam menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica Rica Ayam:

1. Gunakan 1/2 kg dada ayam.
2. Siapkan 2 lembar salam.
3. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
4. Ambil 3 buah bawang merah, iris tipis.
5. Siapkan 2 sdm kecap manis.
6. Ambil 1 sdt saos tiram.
7. Ambil secukupnya gula dan garam.
8. Gunakan secukupnya jahe dan kunyit bubuk.
9. Ambil secukupnya lada dan ketumbar bubuk.
10. Siapkan bumbu halus:.
11. Gunakan 5 siung bawang putih.
12. Ambil 2 butir kemiri.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nastar Kurma Keju yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Lihat juga resep Ayam Rica-rica enak lainnya.

Cara menyiapkan Rica Rica Ayam:

1. Cuci ayam lalu potong dadu, cuci kembali sampai bersih lalu rebus sampai empuk, tambahkan sedikit garam..
2. Ulek bumbu halus, lalu tumis (sebelumnya tumis irisan bawang merahnya dulu), tambahkan daun salam dan sereh..
3. Setelah layu beri sedikit air lalu masukkan ayam yang telah direbus..
4. Tambahkan gula, garam, lada, jahe, kunyit dan ketumbar, aduk aduk lalu masukkan kecap manis dan saos tiram..
5. Tunggu sampai matang, setelah itu angkat dan sajikan..

Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Bumbu ayam rica rica Manado sangat terkenal.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica Rica Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :