Asinan Sayur Bogor. Resep asinan Bogor yang akan kita buat kali ini menggunakan bahan dari sayur-sayuran segar. Namun kita juga akan menambahkan satu buah-buahan segar di dalamnya yakni nanas. Cara Membuat Asinan Sayur Bogor Sederhana - Sama seperti Bandung, Bogor juga dikenal sebagai salah satu surga kuliner di Indonesia, tepatnya di daerah Jawa Barat.

Salah satu makanan tersebut adalah Asinan. Seperti namanya, asinan bogor berasal dari Bogor, Jawa Barat. Hidangan ini terbagi menjadi dua jenis yakni asinan buah dan juga asinan sayur tergantung dari bahan-bahannya.

Lagi mencari inspirasi resep asinan sayur bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan sayur bogor yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep asinan Bogor yang akan kita buat kali ini menggunakan bahan dari sayur-sayuran segar. Namun kita juga akan menambahkan satu buah-buahan segar di dalamnya yakni nanas. Cara Membuat Asinan Sayur Bogor Sederhana - Sama seperti Bandung, Bogor juga dikenal sebagai salah satu surga kuliner di Indonesia, tepatnya di daerah Jawa Barat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan sayur bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asinan sayur bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asinan sayur bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asinan Sayur Bogor memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asinan Sayur Bogor:

1. Ambil 5 buah tahu kotak kecil, kukus.
2. Ambil 1 buah wortel besar, parut kasar.
3. Ambil 2 buah timun sedang.
4. Gunakan 1 genggam tauge.
5. Siapkan 1 genggam kol, diiris halus.
6. Sediakan 🥗 Bahan Kuah.
7. Siapkan 10-15 cabe merah kriting (sesuai selera).
8. Ambil 1 sdm munjung ebi.
9. Ambil 100 gr gula (me: 50gr gula pasir+50gr gula merah).
10. Sediakan 1 sdm garam.
11. Sediakan 3 sdm cuka (me: 1 sdm cuka + 5 sdm air asam jawa).
12. Gunakan 650 ml air.
13. Sediakan 🥗 Pelengkap: kacang tanah goreng + kerupuk (optional).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ketupat, Opor Ayam Telur dan Sambal Goreng yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kuliner satu ini tergolong makanan yang diawetkan menggunakan bahan-bahan alami yakni garam dan cuka. Asinan sayur ini ala ala asinan bogor yaaa, cuma sayangnya aku kekurangan kerupuk mie/kerupuk merah sebagai pelengkap. Tapi ga papa deh, rasanya tetap enak dan segar. Cara membuatnya mudah, ringkas, dan ga pake ribet.

Langkah-langkah menyiapkan Asinan Sayur Bogor:

1. Kukus tahu hingga matang lalu potong2..
2. Rebus sebentar cabe merah, tiriskan, buang airnya. Ini saya cuma pakai 7 cabe, ga pedas ya. Cuci dan rendam ebi dengan air panas, cuci lagi, tiriskan. Haluskan cabe bersama ebi..
3. Rebus 650 ml air lalu masukkan cabe dan ebi yang sudah dihaluskan. Masak hingga matang. Tambahkan gula dan garam. Masukkan cuka dan air asam jawa, cek rasa. Matikan api lalu segera masukkan tahu yang sudah dikukus dan dipotong2. Biarkan hingga dingin..
4. Siapkan sayuran lainnya. Tauge dibuang ujungnya. Semua sayuran mentah ya jadi dicuci bersih dan ditiriskan..
5. Campur semua sayuran ke kuah asinan hingga terendam semua. Saya agak kebanyakan sayurannya, untung masih enak 😁.
6. Dinginkan beberapa jam hingga semalaman di kulkas. Hidangkan dengan kacang tanah goreng dan kerupuk dingin2 biar seger 😋.

Yuuuuk dilihat lihat resep dan cara membuatnya ;) Asinan Angel Rose. Dan karena bahan-bahan yang digunakan adalah buah dan sayur, panganan ini pun dikategorikan sebagai makanan bergizi tinggi. Resep Asinan Sayur Khas Bogor - Dalam asinan buah khas Bogor, pepaya, nanas, bengkuang serta wortel dan tauge tidak pernah absen. Lauk tambahan seperti kerupuk mie pun selalu ada dalam setiap penyajiannya. Sama halnya dengan asinan sayur ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asinan sayur bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :