Cumi udang saus padang.
Anda sedang mencari inspirasi resep cumi udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi udang saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi udang saus padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi udang saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi udang saus padang menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi udang saus padang:
- Gunakan 2 ons udang.
- Gunakan 2 ons cumi.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu iris.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 siung bawang bombay.
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan Bumbu saus.
- Gunakan 2,5 sdm saus sambel.
- Sediakan 2,5 sdm saus tomat.
- Siapkan 2 sdt kecap ikan.
- Siapkan 2 sdt kecap inggris.
- Gunakan Tambahan.
- Ambil Secukupnya air.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil Sejumput penyedap rasa.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep SoTeLor (sosis balut telpe kelor) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Cumi udang saus padang:
- Bersihkan cumi potong cincin lalu rendam dengan air, garam, dan perasan jeruk nipis selama 15 menit.. lakukan hal yang sama untuk udang yaa.. kemudian cuci bersih...
- Siapkan bumbu tumis.. Rajang halus bawang putih, iris bawang bombay, geprek jahe, iris serong cabe merah keriting...
- Panaskan minyak, tumis bawang putih setengah matang, lalu masukkan bumbu irisan.. buang daun jeruk.. lalu tambahkan air setengah gelas kecil ke dlm tumisan, masukkan bahan saus...
- Setelah mendidih, masukkan udang dan cumi.. aduk2 beri garam dan penyedap rasa (aku pakai royco ayam) masak selama 3-4 menit lalu angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi udang saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :