Ikan Bumbu Kuning. Fimela.com, Jakarta Mengolah ikan jadi masakan sedap tidaklah terlalu sulit. Ada banyak racikan bumbu yang bisa dipakai. Ada berbagai jenis bahan bumbu dapur dan rempah yang bisa digunakan.

Ikan bumbu kuning kemangi. foto: Instagram/@lanitaapi. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Menu yang satu ini memang memiliki keist.

Lagi mencari inspirasi resep ikan bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Fimela.com, Jakarta Mengolah ikan jadi masakan sedap tidaklah terlalu sulit. Ada banyak racikan bumbu yang bisa dipakai. Ada berbagai jenis bahan bumbu dapur dan rempah yang bisa digunakan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bumbu Kuning menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Bumbu Kuning:

1. Siapkan 6 ekor ikan merah.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Gunakan 1 lembar daun salam.
4. Sediakan 1 buah sereh geprek.
5. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
6. Ambil 2 ruas lengkuas geprek.
7. Gunakan 65 ml Santan kara.
8. Gunakan 500 ml air.
9. Sediakan Garam, gula, penyedap rasa.
10. Siapkan Minyak untuk menumis.
11. Sediakan Bumbu halus.
12. Gunakan 8 bawang merah.
13. Sediakan 6 bawang putih.
14. Gunakan 3 ruas kunyit.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Siapkan 1 sdt ketumbar.
17. Ambil 3 buah kemiri.
18. Ambil 10 buah cabai merah keriting.
19. Sediakan 7 buah cabai rawit.
20. Siapkan 1 buah tomat.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Pepes Ikan Peda Daun Singkong yang Sempurna Tips Anti Gagal

Untuk Ikan patin bumbu kuning sebaiknya pilih ikan patin yang segar. Saat mencuci pastikan tak ada darah ikan tersisa karena. Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu. Hanya perlu bumbu halus lalu goreng ikan.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bumbu Kuning:

1. Bersihkan ikan dan kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu cuci bersih lalu digoreng sebentar asalkan kulit luarnya sudah agak kering..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas tumis sebentar lalu tambahkan air..
3. Masukan ikan, dan tunggu air mendidih..
4. Setelah air mendidih, masukan santan, aduk perlahan dengan cara kuah ditimba² lalu masukan garam, gula, dan penyedap rasa..
5. Tutup sebentar hingga bumbu meresap pada ikan..
6. Tes rasa, dan sajikan....

Resep Ikan Bumbu Kuning Rasa Sedap Nikmat. Resep Ikan Bumbu Kuning Rasa Sedap Nikmat - Memasak dengan cara mudah dan sederhana, tetapi memiliki cita rasa yang enak memang bisa dilakukan dengan cara yang gampang jika kita memiliki resep andalan. Apalagi jika resep ini disajikan saat ada acara tertentu, ada tamu, keluarga besar atau bahkan teman dan kerabat. Tumis semua bumbu sampai wangi, keluarkan ikan dari oven, lalu campurkan dengan bumbu tumisan. Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih dan air berkurang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :