Ayam Bakar Garang Asem. Ayam Bakar Garang Asem Siekfenkitchen Tangerang. Kuliner khas kudus & sekitarnya ini jd salah satu fav saya n keluarga,rasanya gurih,asem,pedes n seger.tambahan belimbing wuluhnya bikin bau amis bye.bye.juara deh rasanya👌. Lihat juga resep Garang asem ayam slow cooker enak lainnya.

Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum.

Sedang mencari ide resep ayam bakar garang asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar garang asem yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar garang asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar garang asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Ayam Bakar Garang Asem Siekfenkitchen Tangerang. Kuliner khas kudus & sekitarnya ini jd salah satu fav saya n keluarga,rasanya gurih,asem,pedes n seger.tambahan belimbing wuluhnya bikin bau amis bye.bye.juara deh rasanya👌. Lihat juga resep Garang asem ayam slow cooker enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar garang asem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Garang Asem memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Garang Asem:

1. Sediakan 6 potong ayam.
2. Siapkan 400 ml air.
3. Siapkan Bumbu halus.
4. Sediakan 6 bh cabai merah 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih.
5. Sediakan 5 butir kemiri.
6. Gunakan 1 sdm air asam jawa (dari 1 sdt asam jawa + air 1sdm.
7. Sediakan 1/2 sdt gula merah 2 cm kunyit.
8. Siapkan Garam dan gula secukupnya 1 sdm kcp manis.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep 200. Ayam Woku yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan ayam dengan bumbu potong di daun pisang. Anda bisa menggunakan daging ayam kampung maupun daging ayam biasa. Meski begitu, ada pula garang asem yang tidak terbuat dari santan dan daging ayam. Untuk orang yang tidak bisa memakan santan, bisa mencoba garang asem dengan kuah bening tanpa campuran santan.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Garang Asem:

1. Rebus ayam dan bumbu halus sampai matang dan meresap.
2. Kemudian bakar sampai kecoklatan sambil diolesi sisa bumbu.
3. Selamat mencoba.

Garang asem juga tak melulu dibuat dari bahan utama daging ayam, bisa juga daging sapi ataupun ikan. Menu Garang Asemnya gue mesen dua jenis, ada Garang Asem Iga dan Garang Asem Ayam. Dan yang Garang Asem Ayam ini pake tambahan keju mozzarella didalamnya. Secara tampilan sih sama yaa, dan untuk yang Iga dan ayam nya ini, dagingnya empuk dan lembut. Pas digigit udah langsung mau lepas sendiri.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar garang asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :