Udang saus padang.

Sedang mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang saus padang menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang saus padang:

1. Siapkan 250 gram udang, kupas.
2. Ambil 1 buah jagung manis, potong sesuai selera.
3. Ambil 1 buah bombai.
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
6. Ambil 1 buah cabai hijau, iris serong.
7. Sediakan 2 buah cabai merah, iris serong.
8. Gunakan 1 tangkai daun bawang, iris serong.
9. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis.
10. Ambil 1 sdm saos sambal.
11. Siapkan 1 sdm saos tiram.
12. Ambil 200 ml air matang.
13. Gunakan 1 sdm maizena larutkan dgn sedikit air.
14. Ambil 1/4 sdt kaldu jamur.
15. Gunakan Secukupnya gula.
16. Gunakan Sedikit garam.
17. Gunakan Secukupnya minyak goreng.
18. Ambil Bumbu Halus/Ulek.
19. Siapkan 5 siung bawang merah.
20. Gunakan 3 siung bawang putih.
21. Sediakan 1 buah tomat (diganti dengan saos tomat juga boleh).
22. Ambil 1 cabai merah.
23. Sediakan 1 cabai rawit (sesuai selera pedas).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Kue Kering Nastar Daun yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Udang saus padang:

1. Siapkan bahan. Rebus jagung..
2. Tumis bawang bombai sampai harum, lalu masukkan cabai iris, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga layu lalu masukkan bumbu halus. Aduk. Lalu masukkan udang. Masak sebentar..
3. Tambahkan air, larutan maizena dan saos sambal. Masak hingga mendidih. Lalu masukkan saos tiram, jagung yang sudah direbus, daun bawang, kaldu jamur, perasan nipis, gula & garam. Aduk dan koreksi rasa. Masak hingga air sedikit menyusut. Siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :