Kangkung brambang asem. Brambang Asem, sambal untuk rebusan sayur khas Solo, Semarang dan sekitarnya. Biasanya kalau di Semarang pakai daun glandir (daun ubi rambat), tapi diganti sayuran rebus apa saja bisa kok. Aku sering pakai bayam, coba daun pepaya rebus, kangkung dll.
Kedua bahan utama tersebut kemudian dicampurkan dengan sambal yang terbuat dari gula merah, cabai, dan asam jawa.
Brambang Asem Kangkung 😋😋 Brambang Asem.sambal untuk rebusan sayur khas Solo, Semarang dan sekitarnya.
Biasanya kalau di Semarang pakai daun Glandir ( ubi rambat).tapi di ganti sayuran rebus apa saja bisa kok.aku sering pakai bayam juga.
Sedang mencari inspirasi resep kangkung brambang asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kangkung brambang asem yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Brambang Asem, sambal untuk rebusan sayur khas Solo, Semarang dan sekitarnya. Biasanya kalau di Semarang pakai daun glandir (daun ubi rambat), tapi diganti sayuran rebus apa saja bisa kok. Aku sering pakai bayam, coba daun pepaya rebus, kangkung dll.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kangkung brambang asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kangkung brambang asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kangkung brambang asem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kangkung brambang asem memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kangkung brambang asem:
- Gunakan 1 ikat kangkung.
- Ambil 5 buah cabe rawit.
- Sediakan Secukupnya asam jawa.
- Gunakan Sedikit air.
- Siapkan 2 butir bawang merah.
- Gunakan 1/4 sdt terasi.
- Ambil 1/4 garam.
- Sediakan Secukupnya gula merah.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Vegetable Scrambled Egg yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Brambang asem kangkung (bawang merah asem kangkung) enak lainnya. Salah satu cara menikmati sayur sebagai 'cemilan'adalah dibuat Brambang Asem ini. Makanan yang berasal dari Solo ini biasanya memakai daun ubi sebagai sayuran utamanya, tapi karena daun ubi susah didapat di Bandung aku memakai kangkung saja. Kangkung Brambang Asem Resep : Vetrarini Leroy Recook : Rhinecha.
Langkah-langkah menyiapkan Kangkung brambang asem:
- Cuci bersih kangkung, lalu siangi, kemudian rebus selama 5menit, taburi garam agar warna kangkung tetap hijau segar. Angkat lalu tata di piring.
- Uleg semua bahan, tes rasa.. bubuhkan sambal diatas kangkung rebus..
- Kangkung brambang asem Siap dinikmati.
Cara membuat : Potong kangkung sesuai selera, cuci bersih. Tadi ke pasar lihat Kangkung yang seger dan bersih, langsung dech kepikiran bikin Kangkung Sambel Brambang asem buat sarapan. Untuk membuat Sambal Brambang Asem yang enak dan sedep itu.kuncinya.pakai Terasi yang enak dan asam yang segar ya teman-teman. Rujak kangkung atau kangkung sambel asem atau kangkung BRAMBANG asem cocok banget dimakan pas siang siang nih. Apalagi kalau ada gorengan dan es teh manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kangkung brambang asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :