Asinan Sayur. Asinan Sayur is a salad that contains many different aromas and enhances your taste buds thanks to the variety of ingredients. The secret is in the dressing, a thin peanut sauce swirled with palm sugar to offset the salty snap of preserved mustard leaf, carrot, cabbage and cucumber. This asinan sayur is a delicious to serve with afternoon tea.
Salah satu makanan khas Indonesia terfavorit ini dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka).
Asinan is a pickled (through brined or vinegared) vegetable or fruit dish, commonly found in Indonesia.
Asin, Indonesian for "salty", is the process of preserving the ingredients by soaking them in a solution of salty water.
Anda sedang mencari ide resep asinan sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asinan sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Asinan Sayur is a salad that contains many different aromas and enhances your taste buds thanks to the variety of ingredients. The secret is in the dressing, a thin peanut sauce swirled with palm sugar to offset the salty snap of preserved mustard leaf, carrot, cabbage and cucumber. This asinan sayur is a delicious to serve with afternoon tea.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asinan sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asinan Sayur memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asinan Sayur:
- Sediakan 1/2 kol, iris tipis.
- Gunakan 2 buah wortel, iris tipis.
- Gunakan 3 buah mentimun, iris.
- Siapkan 1 genggam daun selada, iris.
- Gunakan 2 genggam tauge.
- Gunakan Bumbu Siram.
- Ambil 15 buah cabe keriting (sesuai selera).
- Siapkan 2 cm terasi, bakar.
- Gunakan 1 sdt cuka.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 150 gr gula pasir.
- Siapkan 350 ml Air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Mie sehat (Mie Oatmeal) cuma 217 kalori (resep diet 4) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Asinan is quite similar to rujak', which is usually served fresh, while asinan is preserved vegetables or fruits. Of the many types and variations of asinan in Indonesia. Sedangkan sayur mayur yang biasanya digunakan untuk membuat makanan ini antara lain seperti wortel, kol, mentimun, tauge, dan masih banyak lagi. Dengan rasa sedikit asam dipadu segarnya buah dan sayuran serta nikmatnya saus kacang, asinan Bogor sangat pas apabila disajikan sebagai santapan bersama dengan keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Asinan Sayur:
- Cuci dan iris semua bahan siapkan dalam satu wadah.
- Haluskan cabe dan terasi (blender). Siapkan wajan masukkan bahan yang telah di blender, air, gula dan cuka, masak hingga mendidih. Koreksi rasa, Setelah mendidih biarkan dingin.
- Setelah dingin tuangkan bumbu ke wadah berisi sayuran aduk rata. Asinan siap disajikan.
- Tambahan : Bisa juga ditambahkan bumbu kacang saat penyajian enak juga loh.
KOMPAS.com - Ada cara lain untuk tetap bisa menikmati sayuran dengan nikmat, yaitu dengan mengolah sayuran menjadi asinan sayur. Asinan sayur juga menjadi salah satu signature dish Restoran Kembang Goela yang banyak. Taruh kol, sawi asin, wortel dan tauge dalam wadah. Perendam: Aduk semua bahan jadi satu hingga gula larut. Tuangkan ke dalam wadah berisi sayuran dan diamkan beberapa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asinan Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :