Sambel teri (asam pedas).
Lagi mencari inspirasi resep sambel teri (asam pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel teri (asam pedas) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel teri (asam pedas), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel teri (asam pedas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel teri (asam pedas) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel teri (asam pedas) menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel teri (asam pedas):
- Sediakan 1 ons teri.
- Siapkan 3 buah cabe hijau,rajang sedang.
- Gunakan 1/2 tangkai daun kari.
- Gunakan bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bwg merah.
- Sediakan 2 siung bwg putih.
- Ambil 1 ruas jahe, iris tipis.
- Gunakan 15 buah rawet.
- Gunakan 10 butir asam sunti.
- Siapkan sejumput kunyit bubuk.
- Ambil sejumput lada bubuk.
- Ambil secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Soto Ayam Kuah Bening Seger (Light) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Sambel teri (asam pedas):
- Tumis bawang merah n daun kari hingga harum masukkan bumbu n ikan masak hingga harum bumbu nya,tambahkan sedikit air,cabe hijau masak hingga matang,tambah garam koreksi rasa.
- Bersihkan kepala ikan teri n cuci bersih,haluskan semua bumbu...
- Siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel teri (asam pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :