Rica Ayam Santan. Lihat juga resep Ayam Rica Rica sauce Santan enak lainnya. Resep Rica Rica Ayam / Resep Ayam Rica Rica Yang Pedas Mantap / Mirip dengan ciri khas masakan padang. Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah..
Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas".
Brilio.net - Daging ayam memang sangat mudah diolah menjadi resep masakan lezat.
Anda sedang mencari ide resep rica ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica ayam santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica sauce Santan enak lainnya. Resep Rica Rica Ayam / Resep Ayam Rica Rica Yang Pedas Mantap / Mirip dengan ciri khas masakan padang. Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica ayam santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rica Ayam Santan memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica Ayam Santan:
- Gunakan 500 gram ayam (potong dan cuci bersih).
- Sediakan 4 biji cabai merah besar.
- Gunakan 13 biji cabai rawit merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut.
- Gunakan 1 sendok teh garam.
- Siapkan 1/2 bungkus santan kara (kemasan 65ml).
- Ambil Secukupnya jahe, kunyit dan penyedap rasa.
- Sediakan Secukupnya daun kemangi.
- Siapkan 1 gelas besar air.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Lele Goreng Kanji yang Lezat Tips Anti Gagal
Berbagai olahan dari rasa gurih, asin, pedas dan lain sebagainya sangat diminati masyarakat. Lihat juga resep Ayam santan nusansata enak lainnya. Bahan utama selain daging, untuk memasak rica-rica juga menggunakan banyak cabai rawit atau cabai merah, bawang putih, bawang merah, santan, daun jeruk, serai dan lainnya. Yuk, mari kita coba membuat resep ayam rica-rica yang bumbunya sangat mudah ditemukan di pasar.
Cara membuat Rica Ayam Santan:
- Cuci bersih dan haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe dan kunyit..
- Panaskan minyang goreng secukupnya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan daun salam dan daun jeruk (sobek daun) aduk aduk sampai harum. Kecilkan api, masukkan ayam aduk aduk. Kemudian masukkan air dan garam. Besarkan kembali nyala api dan masak selama 10 menit..
- Kemudian masukkan santan dan penyedap rasa, masak kembali selama 25 menit. Sampai air menyusut yaa😊, sebelum di angkat masukkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih aduk aduk dan matikan kompor (Jika kurang pedas sebelum di angkat bisa ditambahkan cabai geprek sesuai selera).
- Angkat dan siap dihidangkan..
- Terimakasih. Semoga bermanfaat😊😍.
Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam. JAKARTA, iNews.id - R esep ayam rica rica merupakan Makanan khas Manado yang memiliki rasa yang khas. Menu rica rica memiliki rasa gurih dan pedas. Hanya saja rica rica dimasak tidak menggunakan santan. Cara Membuat Rica Rica Ayam Bumbu Kecap Pedas : Pertama hilangkan bulu ayam bisa menggunakan mesin pencabut bulu ayam lalu cuci ayam sampai bersih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :