Lapis Kojo. resep bolu lapis kojo khas palembang ini salah satu kue saat hari hari besar seperti idul fitri dan acara perkawinan, kuenya gurih sekali di dapat dari sant. LAPIS KOJO 🤤 KUE SUPER LEGIT + ENAK🥰. Segitiga juga boleh) • Palmia Royal Margarin Butter (tim) Hai teman-teman!!

Ada telur bebek, gula pasir, santan, sedikit terigu, susu kental manis, daun pandan, dan mentega.. Kue lapis kojo sendiri terbuat dari bahan telur bebek yang membuat rasanya gurih, gula pasir, santan kelapa, tepung terigu, susu kental manis, mentega, dan daun pandan sebagai pewarna hijau alami. Ketika dipotong, traveler akan menemukan beberapa garis pembatas hitam sisa panggangan yang tengah-tengah kue lapis kojo.

Lagi mencari inspirasi resep lapis kojo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis kojo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis kojo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lapis kojo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

resep bolu lapis kojo khas palembang ini salah satu kue saat hari hari besar seperti idul fitri dan acara perkawinan, kuenya gurih sekali di dapat dari sant. LAPIS KOJO 🤤 KUE SUPER LEGIT + ENAK🥰. Segitiga juga boleh) • Palmia Royal Margarin Butter (tim) Hai teman-teman!!

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lapis kojo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lapis Kojo memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lapis Kojo:

1. Siapkan 10 butir telur bebek.
2. Siapkan 10 butir telur ayam.
3. Sediakan 600 gr gula pasir.
4. Sediakan 150 gr mentega, sy pk wisman.
5. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
6. Ambil 1 kaleng SKM.
7. Ambil 1050 gr santan (900 gr santan + 150 ml air jus pandan).
8. Ambil 1/2 bks agar2 plain.
9. Sediakan 1/2 sdt garam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Hokkaido Bread (Roti Tawar Susu) yang Enak Tips Anti Gagal

Dari gambar di atas, dapat dilihat bahwa lapis kojo merupakan kue lapis seperti pada umumnya. Hanya saja, penggunaan daun pandan pada pembuatan kudapan ini membuat rasa dan aroma lebih harum sehingga disukai banyak orang. Kue Lapis Kojo Seperti halnya kue lapis, kue ini berbentuk berlapis-lapis dengan berbagai warna, namun yang paling dominan adalah warna hijau, walaupun ada warna cokelat yang membarenginya. Bahan-bahan pembuatannya meliputi telur bebek, terigu, daun pandan, santan, susu kental manis, daun suji, dan gula pasir.

Cara menyiapkan Lapis Kojo:

1. Siapkan semua bahan. Lelehkan mentega, buat jus pandan, sisihkan. Campurkan telur n gula, aduk rata dengan whisk, setelah gula larut, tambahkan SKM..
2. Campurkan tepung, susu bubuk n agar2, aduk rata sambil di larutkan dengan adonan telur sedikit2 sampai adonan tercampur rata. Lalu masukkan dalam adonan telur, aduk rata kembali menggunakan whisk. Dari 1 kg santan kental di glondo sebentar sampai mendidih menjadi 900 gr, lalu tambahkan jus pandan sampai jumlah santan 1050 cc. Aduk rata..
3. Masukkan mentega, adu rata. Saring adonan supaya tidak ada yg bergerindil..
4. Siapkan loyang ukuran 20 x 20 / 22 x 22. Lalu alasi dengan baking paper n beri mentega. Panaskan baking pan n masukkan loyang ke dalamnya selama 10 menit. Kalau pake oven, panaskan di suhu 180 derajat selama 10 menit. Atau sesuai dengan oven masing2..
5. Tuang adonan pertama sebanyak 350 cc, masak selama 30 - 35 menit menggunakan api bawah. Setelah menit ke 25 pindahkan ke api atas supaya atasnya matang ke coklatan cenderung ke gosong. Tusuk2 bagian yang mengelembung dengan garpu, lalu tekan dengan penekan lapis yg di olesi mentega.Untuk adonan yang paling atas pada menit ke 7 putar posisi loyang supaya matangnya rata..
6. Aduk2 dl adonan, lalu tuangkan lapisan kedua, masak selama 15 - 16 menit, sampai atasnya kelihatan agak gosong, lalu tusuk2 gelembung n tekan lagi dengan penekan lapis yang sudah di olesi mentega. Lalukan berulang2 langkah2nya sampai adonan habis..
7. Setelah matang, dinginkan dulu kue lapis tetap di dalam loyang. Setelah benar dingin baru di keluarkan. Kue lapis siap si sajikan. Selamat mencoba n semoga suka ya 😊.

Lapis ini hampir sama dengan kue lapis yang ada di daerah lain. Namun, yang unik dari lapis kojo ini adalah penggunaan daun pandan sebagai pemberi aroma dan warna. Kue lapis kojo dibuat dari bahan tepun terigu, telur, gula, dan santan. Rasa daun pandan yang enak menjadi rasa yang dominan pada kue lapis ini, sehingga kue ini juga. Buka pesanan dalam jumlah banyak ketika mendekati lebaran.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lapis kojo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :