Balado cumi pedas asam.
Anda sedang mencari inspirasi resep balado cumi pedas asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado cumi pedas asam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado cumi pedas asam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado cumi pedas asam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado cumi pedas asam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado cumi pedas asam menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado cumi pedas asam:
- Siapkan 1 ons cumi asin.
- Siapkan 1 buah jeruk limo.
- Gunakan 5 buah cabe merah.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun bawang.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe di geprek.
- Sediakan secukupnya garam & gula.
- Gunakan penyedap rasa sesuaaikan.
- Ambil minyak untuk menumis.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Bola coklat cerres yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Balado cumi pedas asam:
- Cuci & bersihkan cumi dari kotoran nya lalu potong sesuai selera.
- Rebus cumi di air mendidih kurang lebih 15 menit (agar tidak terlalu asin & bau) lalu tiriskan.
- Haluskan rempah2 cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dsb dan iris daun bawang.
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan pada minyak yg telah di panaskan setelah harum tambahkan sedikit air.
- Lalu masukan daun salam, daun bawang, dan jahe dan beri garam,gula secukupnya & tambahkan sedikit penyedap rasa.
- Terakhir masukan cumi masak hingga bumbu meresap & tambahkan perasan jeruk limo(bisa diperas setelah disajikan).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado cumi pedas asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :