Ayam Rica Bunaken. Ayam Rica Bunaken ayam broiler, potong sesuai selera (sy selalu potongnya kecil-kecil) • bawang merah, tumbuk kasar • bawang putih, tumbuk kasar • serai, ambil putihnya saja, memarkan • jahe, tumbuk kasar • cabe merah besar untuk penambah warna merah • cabai rawit merah, tumbuk kasar • daun jeruk purut, buang tulang daunnya, sobek. Ayam Rica-Ricanya mantep bangeeeet~" cara membuat rica-rica ayam manado, bahan rica-rica manado, resep masakan pedas dari bahan daging ayam IDNPortal.com - Rica-rica merupakan makanan asli dari kota Manado, Sulawesi Utara yang terkenal dengan cita rasa yang pedas, sebab bumbu yang paling banyak digunakan adalah lombok/ cabai rawit dan juga serai. Sehingga tidak mengherankan kalau masakan yang satu ini menjadi ikon dari kota.

Akses Transportasi & Penginapan : Lokasi penyelenggaraan Festival Pesona Bunaken yang diselenggarakan di Manado Town Square sangat mudah diakses. Dari jalur udara, kota Manado data diakses melalui Bandara udara Sam Ratulangi. It is also a city that travellers use as a gateway to the Minahasa Highlands, the epic dive island of Bunaken, and to see the tarsiers, and the black macaque monkeys in the wild at Tangkoko National Park, not to mention the hot springs dotted throughout this volcanic region.

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica bunaken yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica bunaken yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica bunaken, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica bunaken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Ayam Rica Bunaken ayam broiler, potong sesuai selera (sy selalu potongnya kecil-kecil) • bawang merah, tumbuk kasar • bawang putih, tumbuk kasar • serai, ambil putihnya saja, memarkan • jahe, tumbuk kasar • cabe merah besar untuk penambah warna merah • cabai rawit merah, tumbuk kasar • daun jeruk purut, buang tulang daunnya, sobek. Ayam Rica-Ricanya mantep bangeeeet~" cara membuat rica-rica ayam manado, bahan rica-rica manado, resep masakan pedas dari bahan daging ayam IDNPortal.com - Rica-rica merupakan makanan asli dari kota Manado, Sulawesi Utara yang terkenal dengan cita rasa yang pedas, sebab bumbu yang paling banyak digunakan adalah lombok/ cabai rawit dan juga serai. Sehingga tidak mengherankan kalau masakan yang satu ini menjadi ikon dari kota.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica bunaken yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Bunaken menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica Bunaken:

1. Siapkan 1 ekor ayam broiler, potong sesuai selera (sy selalu potongnya kecil-kecil).
2. Sediakan 10 butir bawang merah, tumbuk kasar.
3. Sediakan 2 siung bawang putih, tumbuk kasar.
4. Sediakan 10 cm jahe, tumbuk kasar.
5. Gunakan 3 batang serai, ambil putihnya saja, memarkan.
6. Sediakan 15-20 buah cabai rawit merah, tumbuk kasar.
7. Gunakan 2 buah cabe merah besar untuk penambah warna merah.
8. Ambil 5 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya, sobek-sobek/iris-iris.
9. Gunakan 3 batang daun bawang, potong-potong 2 cm.
10. Siapkan 2 sdm air jeruk nipis.
11. Gunakan 2 ikat kemangi, siangi.
12. Siapkan 1/2 sdm garam.
13. Siapkan 1/2-1 sdm bubuk kaldu ayam (sy pakai Masako ayam).
14. Ambil 8 sdm minyak goreng.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ikan Tongkol Balado yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ternyata, Ayam Rica-rica menjadi menu lainnya yang saya suka dari restoran ini, selain Ikan Bakar Rica. Kalau mampir ke sini lagi di waktu mendatang, sudah enggak perlu pilih-pilih menu lagi, deh. Ya ampun… rasanya kangen sekali dengan masakan Manado ini. Oh ya, bicara soal harga, tetap bikin dompet aman, kok.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Bunaken:

1. Campur ayam, bumbu-bumbu yang ditumbuk kasar, sereh, daun jeruk, 5 sdm minyak goreng, garam dan bumbu kaldu bubuk. Tutup wajan dan masak dengan api kecil..
2. Masak sambil sesekali di perhatikan untuk membuang air yang ada di tutup wajan. Aduk dan masak terus sampai cairan/kuah meresap dan ayam empuk. Cicipi rasanya. Beri air jeruk nipis. Aduk rata. Tutup wajan dan masak lagi..
3. Jika sudah mulai kering, masukkan 3 sdm minyak goreng, kemangi dan daun bawang. Aduk rata, masak sebentar lagi sampai kemangi dan daun bawang layu.
4. Angkat dan sajikan dengan nasi panas dan sayur tumisan kesukaan Anda. Tanpa sayur pun tak masalah... 😍.

Bunaken menawarkan petualangan yang menakjubkan bagi para penyelam. Seperti halnya tahun-tahun sebelumnya, festival ini menghadirkan konsep menarik dengan berbagai kegiatan dan atraksi. seperti Tinutuan, lalampa,Ayam Rica-rica,Sup kacang merah. Kue tradisonal Khas Manado Apem Coe, Bagea manis, dan lain-lain. Jika kita bicara Makanan Tradisional se-Indonesia, rasanya takkan pernah habis saking banayak ragam jenisnya. Sebut saja carabikan, risoles, nagasari, ketan bumbu, Sebut saja Ayam Woku Belanga, Cakalang Fufu, Bubut Tinutuan, dan Ayam Rica-Rica termasuk makanan khas unggulan di Manado.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Bunaken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :