Rica-Rica Ayam Pedas Manis. Lalu tumbuk kasar semua bahan bumbu rica-rica. Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama.

Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai". Resep untuk cara membuat ayam rica-rica sangatlah bermacam-macam, begitu juga cara memasaknya, persamaannya hanya ada pada rasanya yang tebilang pedas.

Lagi mencari inspirasi resep rica-rica ayam pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica-rica ayam pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Lalu tumbuk kasar semua bahan bumbu rica-rica. Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica-rica ayam pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rica-Rica Ayam Pedas Manis memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica-Rica Ayam Pedas Manis:

1. Gunakan 1/2 kg ayam, potong².
2. Gunakan 1 lembar daun salam.
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 1 batang sereh.
5. Siapkan 2 sdm kecap manis.
6. Siapkan secukupnya Garam, gula jawa dan kaldu bubuk.
7. Siapkan 600-800 ml air matang.
8. Ambil 1 buah jeruk nipis.
9. Siapkan Bumbu yg dihaluskan :.
10. Ambil 7 siung bawang merah.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Ambil 10 buah rawit merah.
13. Gunakan 5 buah cabai merah keriting.
14. Siapkan 1 ruas lengkuas.
15. Gunakan 1 ruas jahe.
16. Ambil 1 ruas kunyit.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Semur daging sapi yang Enak Tips Anti Gagal

Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica pedas manis. Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas siap dihidangkan.

Langkah-langkah menyiapkan Rica-Rica Ayam Pedas Manis:

1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong², kucuri jeruk nipis, lalu diamkan sebentar kemudian cuci bersih ayam..
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, lalu masukkan daun salam, jeruk dan sereh..
3. Masukkan potongan ayam tumis ayam dgn bumbu sampai tercampur rata, kemudian masukkan air, garam, kaldu, gula jawa, aduk sampai semua tercampur..
4. Masukkan kecap manis lalu aduk² kembali sampai semua warna coklat nya merata. Masak sampai ayam matang dan jgn lupa tes rasa..

Selamat mencoba bersama keluarga atau rekan kerja anda, dan selamat menikmati sensasi pedas manis Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas buatan anda sendiri. Bagi anda yang mungkin ingin mencoba mebuat resep masakan nusantara yang lainnya, kunjungi resep kami sebelumnya Resep Iga Bakar Madu yang tak kalah nikmat. Daging ayam memang begitu mudah diolah menjadi sebuah masakan yang lezat. Baik itu diolah dengan cita rasa gurih, manis, asin bahkan pedas. Tak heran, olahan daging ayam banyak diminati oleh masyarakat luas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica-Rica Ayam Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :