Sayur Asem (Bumbu Uleg).

Lagi mencari ide resep sayur asem (bumbu uleg) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem (bumbu uleg) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem (bumbu uleg), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem (bumbu uleg) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem (bumbu uleg) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem (Bumbu Uleg) memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem (Bumbu Uleg):

1. Ambil 1 buah jagung (Potong 3cm).
2. Sediakan 1 buah labu uk. Sedang (Potong dadu).
3. Gunakan 1 buah terong UK. Kecil (potong dadu).
4. Sediakan 4 buah kacang panjang (potong 2cm).
5. Siapkan 8 lembar daun melinjo.
6. Siapkan 10 buah biji melinjo.
7. Gunakan 1 buah tomat hijau (Potong-potong).
8. Ambil 3 buah sayur belimbing (Potong bagi 3).
9. Siapkan 2 lembar daun salam.
10. Ambil 1 ruas lengkuas (keprek).
11. Sediakan 4 sdm air asam.
12. Ambil 1 sdm gula jawa.
13. Gunakan 1 sdt garam.
14. Ambil 1 sdt kaldu jamur.
15. Siapkan Sejumput gula pasir.
16. Siapkan 1,5 liter air.
17. Sediakan Bumbu Uleg :.
18. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
19. Siapkan 5 siung Bawang merah.
20. Gunakan 3 siung bawang putih.
21. Gunakan 2 siung kemiri.
22. Siapkan 1 sdt terasi.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Semur Daging Sapi Praktis-Lezat-Sehat yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Sayur Asem (Bumbu Uleg):

1. Siapkan bahan, kupas, cuci bersih sayuran dan potong-potong sesuai selera (Jagung, labu, kacang panjang, terong, tomat hijau). Siapkan panci, masukkan air dan masak hingga mendidih dengan api sedang, setelah mendidih masukkan jagung dan buah melinjo..
2. Sambil menunggu jagung empuk, haluskan bumbu uleg, Masukkan ke dalam panci, dan masukkan labu, terong,kacang panjang, belimbing sayur dan tomat hijau. Masak hingga labu sudah empuk, lalu masukkan daun melinjo, garam, gula merah, air asam, gula jawa dan kaldu jamur lalu test rasa, aduk masak sebentar. Lalu matikan kompor..
3. Test rasa terlebih dahulu baru pindahkan sayur asem. Berhubung g ada asem Jawa jadi saya pakai sayur belimbing dan tomat hijau. Seger makan sayur asem pake tempe goreng, ikan asin bulu ayam dan sambel terasi..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem (Bumbu Uleg) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :