Lodho Ayam Kampung khas Jatim. Resep Lodho Ayam Kampung khas Jatim. Baru beli ayam lgsg ke pemotongan bebas milih ayamnya. sekalian di potongin. Antrinya harus sabar. masaknya jg harus powerfull semangatnya.

Lodho Ayam Ati Ampela Tahu Tempe Terong enak lainnya. COM - Berikut resep ayam lodho khas Jawa Timur super nikmat yang cocok buat makan siang. Ayam lodho merupakan masakan khas Tulungagung dan Trenggalek, Jawa Timur.

Anda sedang mencari inspirasi resep lodho ayam kampung khas jatim yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodho ayam kampung khas jatim yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Lodho Ayam Kampung khas Jatim. Baru beli ayam lgsg ke pemotongan bebas milih ayamnya. sekalian di potongin. Antrinya harus sabar. masaknya jg harus powerfull semangatnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodho ayam kampung khas jatim, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodho ayam kampung khas jatim enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodho ayam kampung khas jatim sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lodho Ayam Kampung khas Jatim memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodho Ayam Kampung khas Jatim:

1. Siapkan 1 Ekor Ayam Jago Kampung.
2. Siapkan 1 btr Santan Kelapa asli.
3. Sediakan 500 ml Santan Encer.
4. Ambil Bumbu Halus.
5. Gunakan 15 siung bawang merah.
6. Sediakan 10 siung bawang putih.
7. Siapkan 15 biji Cabe rawit.
8. Gunakan 7 butir kemiri.
9. Siapkan 1 sdm merica bulat.
10. Gunakan 1 sdm ketumbar.
11. Gunakan 2 sdm Gula Merah.
12. Ambil 3 ruas jari Kunyit.
13. Siapkan 2 ruas jari Jahe.
14. Siapkan 3 ruas jari Lengkuas/ Laos.
15. Siapkan 1 ruas jari Kencur.
16. Ambil 3 batang Serai Geprek bonggolnya.
17. Siapkan 3 lembar Daun Salam.
18. Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk.
19. Siapkan 1 1/2 Garam Kasar.
20. Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur.
21. Sediakan 3 sdm Minyak Goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep 32. Mie Kocok Bandung (Recipe Bu Malka) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kuliner ini biasanya terbuat dari ayam kampung yang sudah diolah lebih dahulu lalu diolah lagi dengan santan. Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat. Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin mencicipi sensasi kuah kental dan pedasnya makanan ini, bisa mengunjungi rumah makannya di Jalan Raya Kedunglurah, Pagolan, Trenggalek, Jawa Timur. Biasanya, ayam lodho disajikan bersama nasi uduk dan sayuran urap.

Cara membuat Lodho Ayam Kampung khas Jatim:

1. Siapkan ayam kampung yang sudah di cuci.. bentuk mongkok.. belah badannya dahulu... Panggang sebentar dengan kreweng kalo tdk ada boleh di ganti Grill Pan. Hingga setengah matang...
2. Haluskan bumbu bumbu, bawang putih, bawang merah, cabe,kunyit,merica,ketumbar,kencur, dan kemiri sampai halus.
3. Geprek Jahe. Lengkuas. Dan batang serai.
4. Panaskan wajan... Masukan minyak goreng tumis bumbu sampai wangi....
5. Masukan santan encer lalu ayam yg sdh di panggang setengah matang tadi...
6. Bolak balik ayamnya hingga bumbu meresap rata...
7. Masukan Santan Kental... tunggu sampai air surut...
8. Angkat lalu, sajikan. Selamat Menikmati.

Kombinasi bumbu yang pas dengan gurihnya ayam dijamin bikin lupa diri. Sayangnya, agak sulit menemukan masakan yang satu ini di luar Jawa Timur. Nah, buat kamu yang gak tinggal di Jawa Timur, bisa bikin sendiri di rumah, kok. Inilah resep dan cara membuat ayam lodho pedas khas. Resep Ayam Lodho Khas Jawa Timur yang Super Lezat dan Nikmat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodho Ayam Kampung khas Jatim yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :