Ayam Kecap Sunda. Yeaayy akhirnya perjalanan panjang ini tinggal menghitung hari. Saya baru tau juga nih, jadi pingin buat. Punya stock ayam tapi bingung enaknya diapain.
Coba olah dengan resep ayam kecap sunda berikut.
Menggunakan kecap manis untuk menciptakan rasa, aroma, dan warna pada masakan.
Kamu bisa mencoba ayam kecap sunda dengan kuah sedikit untuk menu makan siang atau malam.
Anda sedang mencari ide resep ayam kecap sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap sunda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Yeaayy akhirnya perjalanan panjang ini tinggal menghitung hari. Saya baru tau juga nih, jadi pingin buat. Punya stock ayam tapi bingung enaknya diapain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kecap Sunda memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kecap Sunda:
- Ambil 1 ekor ayam kampung ukuran sedang.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Ambil 2 ruas lengkuas, geprek.
- Sediakan 1 liter air.
- Sediakan 75 ml kecap manis.
- Gunakan 1 sdm gula aren.
- Sediakan 1 sdm air asam jawa.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya cabe rawit (me : skip).
- Gunakan 1 bh tomat merah, potong2.
- Gunakan 1/2 bh jeruk limau (me : jeruk nipis).
- Sediakan Secukupnya minyak goreng utk menumis bumbu.
- Ambil Bumbu Iris :.
- Sediakan 100 gr bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 bh cabe merah besar.
- Sediakan 3 bh cabe hijau besar.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Bakwan Pete udang pedes yang Sempurna Tips Anti Gagal
Hasilnya mungkin sedikit over cooked ya, sampe lekoh. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya. Misalnya hari ini lauknya tahu, besok tempe, lain hari telur dadar, hari ini silahkan coba resep ayam serundeng khas sunda. Ada banyak sekali resep ayam sederhana sehari hari yang enak yang bisa kita sajikan untuk hidangan di rumah.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Sunda:
- Siapkan bahan2.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, lenhkuas dan daun salam hingga harum.
- Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, gula aren, dan air asam jawa. Aduk rata.
- Tuang air. Masak hingga mendidih, kecilkan api.
- Masak hingga air menyusut. Jika suka pedas, bida tambahkan cabe rawit di tahap ini. Masak hingga kuah mengental..
- Test rasa. Jika sudah pas, matikan api. Tambahkan air perasan jeruk limau atau jeruk nipis. Hidangkan dgn nasi hangat dan sayuran kukus. (Tambahan dr sy) 😍.
Mulai dari resep ayam, resep masakan ikan, masakan daging, telur dan masakan rumahan tradisional lainnya. Dibawah akan kita berikan berbagai macam menu resep ayam sehari hari yang mudah dan praktis cara. Banyak masakan di Nusantara ini yang mengandalkan kecap manis. Seperti Ayam Kecap Sunda ini salah satunya. Hampir mirip dengan semur ayam, bedanya kalau Ayam Kecap tak terlalu berkuah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :