Donat kentang empukk. Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal, Beri Glaze Sesuai Selera. Simak resep donat kentang sederhana dengan topping meses coklat berikut. Bisa jadi camilan sore hari atau ide jualan.

Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang. Hallo sobat cookpad, sedikit cerita kemarin dikasih tahu sama adik cantik kheyla (kheyla kitchen) kalau resep bakso (pakai blender) saya di posting ulang sama salah satu member cookpad juga. Lalu sy cek dan benar saja foto n resep sama hanya dia crop Nama saya.

Lagi mencari ide resep donat kentang empukk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang empukk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang empukk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang empukk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal, Beri Glaze Sesuai Selera. Simak resep donat kentang sederhana dengan topping meses coklat berikut. Bisa jadi camilan sore hari atau ide jualan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat kentang empukk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat kentang empukk memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat kentang empukk:

1. Siapkan 500 gr tepung terigu protein tinggi.
2. Sediakan 50 gr susu bubuk.
3. Ambil 11 gr ragi instant.
4. Siapkan 200 gr kentang, kukus, haluskan dan dinginkan.
5. Sediakan 100 gr gula pasir.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Ambil 4 btr kuning telur.
8. Siapkan 100 ml air dingin/susu cair.
9. Sediakan 75 gram. Butter.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Brokoli Saus Teriyaki yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara mengolah donat kentang yang salah dapat membuat teksturnya menjadi keras dan pecah saat digoreng. Berikut cara membuat donat kentang agar empuk dan mengembang sempurna. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.

Cara menyiapkan Donat kentang empukk:

1. Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus,tuang telur dan air dingin, mixer hingga rata dan kalis.
2. Beri mentega dan garam, mixer terus hingga kalis elastis dan transparan..Istirahatkan 15 menit..
3. Bagi adonan, masing-masing 40 -50gr, bulatkan. Diamkan 30 menit, hingga mengembang..
4. Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan..
5. NOTE : kalau saya pakai cetakan donat kayak di foto,jadi saya gilas ya pakai rolling pin lalu diamkan sekitar 30 menitan.

Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Kebetulan donat kentang resep Ibu Fatmah Bahalwan sedang booming kala itu karena hasil akhirnya yang empuk dan terbilang anti gagal bahkan menjadi salah satu resep andalan bagi mereka yang berjualan donat kentang sampai saat ini. Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari. Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang empukk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :