Gai Tod (Thai Style Fried Chicken).

Lagi mencari inspirasi resep gai tod (thai style fried chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gai tod (thai style fried chicken) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gai tod (thai style fried chicken), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gai tod (thai style fried chicken) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gai tod (thai style fried chicken) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gai Tod (Thai Style Fried Chicken):

1. Siapkan 500 gr sayap ayam.
2. Siapkan 3-5 lembar daun pandan.
3. Ambil 3-5 lembar daun jeruk.
4. Gunakan secukupnya minyak goreng.
5. Siapkan 👉 Bumbu marinasi dan pelapis :.
6. Siapkan 3 sdm nam pla (thai fish sauce).
7. Siapkan 1 sdm gula pasir.
8. Siapkan 1 sdm saus tiram.
9. Gunakan 3 siung bawang putih (ukuran besar, haluskan).
10. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
11. Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
12. Sediakan 1/2 sdt bubuk cabe (optional).
13. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur (totole).
14. Siapkan 5 sdm tepung bumbu sasa untuk pelapis (saya: sajiku).
15. Gunakan 👉 pelengkap :.
16. Gunakan Saus cabe/ sambal bangkok / spring roll sauce (optional).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Gulai ikan kakap yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Gai Tod (Thai Style Fried Chicken):

1. Bersihkan dan cuci sayap ayam.... lalu potong menjadi 2 bagian...kemudian kerat kerat, agar nanti bumbu meresap..
2. Ayam diberi perasan jeruk nipis, lalu diamkan 15 menit.....haluskan bawang putih...saya pake tiparos untuk nam pla (fish sauce).
3. Setelah 15 menit diberi perasan jeruk nipis, ayam di bilas. Lalu masukkan nam pla, gula pasir, saus tiram.....masukkan juga bawang putih yang sudah di haluskan....masukkan juga ketumbar bubuk, lada bubuk, cabe bubuk dan kaldu jamur/ totole. Semua diaduk rata dan agak diremas remas ayamnya agar bumbu menyerap.... Simpan di kulkas selama 3 jam..
4. Siapkan juga daun pandan dan daun jeruk....iris besar daun pandan, buang tulang daum jeruk....untuk pelengkap ayam saat disajikan saya pakai spring roll sauce.
5. Ayam yang sudah dimarinasi selama 3 jam, ditaburi tepung bumbu....aduk rata ayam dan tepung bumbu....kemudian ayam digoreng sampai kuning kecoklatan. ketika di goreng masukkan juga potongan daun pandan dan daun jeruk. Begitu juga bila akan menggoreng ayam lagi beri daun pandan dan daun jeruk. Saat di goreng wajan di tutup agar ayam matang sampai ke dalam..
6. Sajikan Goi Tod / ayam goreng ala Thailand nya👌.
7. Hidangkan bersama sambal bangkok / spring roll sauce....yummy deh 😍.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gai tod (thai style fried chicken) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :