Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal Bawang. Kepengen bikin ayam bakar dengan rasa yang beda. Cari di cookpad ketemu resep ayam bakar bumbu rujak milik mba Susi Agung @susi.agung yang terlihat menggugah selera.

Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak + sambal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak + sambal yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal Bawang. Kepengen bikin ayam bakar dengan rasa yang beda. Cari di cookpad ketemu resep ayam bakar bumbu rujak milik mba Susi Agung @susi.agung yang terlihat menggugah selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak + sambal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak + sambal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak + sambal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal memakai 33 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal:

1. Siapkan 12 potong ayam.
2. Siapkan Bumbu Halus.
3. Ambil 8 siung bawang merah.
4. Ambil 7 siung bawang putih.
5. Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
6. Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
7. Siapkan 1 ruas kunyit (bakar).
8. Sediakan 3 butir kemiri (sangrai).
9. Ambil Secukupnya minyak sayur untuk menumis.
10. Ambil Bumbu Pelengkap.
11. Siapkan 65 ml santan kara.
12. Siapkan 1 jempol lengkuas (geprek).
13. Gunakan 1 batang serai (geprek).
14. Ambil 3 lembar daun salam.
15. Ambil 3 lembar daun jeruk.
16. Ambil 1 sdm gula merah.
17. Siapkan 1-2 sdm air asam jawa.
18. Siapkan Secukupnya garam (sesuaikan).
19. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (sesuaikan).
20. Sediakan Secukupnya air.
21. Siapkan Bumbu Oles (aduk rata).
22. Ambil 1-2 sdm margarin (cairkan).
23. Ambil Secukupnya kecap manis.
24. Ambil Sambal.
25. Siapkan 4 buah cabe merah keriting.
26. Gunakan 13 buah cabe rawit merah.
27. Ambil 7 siung bawang merah.
28. Gunakan 1 buah tomat besar.
29. Sediakan 1 sachet terasi (bakar).
30. Ambil 1 sdt gula merah.
31. Ambil Secukupnya garam (sesuaikan).
32. Gunakan Secukupnya minyak sayur (agak banyak).
33. Ambil 1 buah jeruk limo.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nastar Lumer Glowing yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,daun jeruk dan sereh,tumis hingga bumbu matang. Baca juga: Resep Sambal dan Ayam Bakar Wong Solo Enak dan Super Mantap. Ayam bakar dengan bumbu rujak ini sangat cocok untuk Anda yang bosan dengan kreasi ayam yang biasa-biasa saja. Apalagi jika keluarga Anda penggemar masakan berbahan dasar ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal:

1. Cuci bersih ayam, rebus sebentar untuk menghilangkan kotoran, tiriskan. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan ayam aduk rata, tambahkan air secukupnya masak hingga ayam empuk.
3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, air asam jawa, gula merah dan santan kara masak hingga bumbu meresap.
4. Angkat ayam tunggu dingin lalu bakar di atas api, olesi dengan bumbu oles bolak - balik.
5. Sambal : blend duo cabe, bawang merah, tomat dan terasi dengan minyak sayur lalu tumis sampai matang jangan lupa tambahkan garam, gula merah dan juga perasan jeruk limo aduk rata.
6. Sajikan dengan nasi hangat, sambal, lalapan dan tahu tempe goreng 😋.

Resep ayam bakar bumbu rujak ini sangat cocok untuk disajikan sebagai variasi menu ayam. Bakar hingga bumbu sedikit kering lalu angkat. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak + sambal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :