Prol tape. Disebut kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau 'ngeprol' dalam bahasa Jawa. Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja teksturnya lebih padat. Untuk menambah variasi rasa dan tekstur, dapat ditambah dengan kismis dan parutan keju di atasnya seperti resep berikut.
Dengan cita rasa yang lezat, menjadikan camilan ini banyak disukai oleh masyarakat indonesia dan sering dijadikan menu snack di acara-acara penting.
Resep Prol Tape Keju - Jujur saja sebenarnya saya tidak terlalu suka dengan tape atau tapai salah satu makanan fermentasi dari singkong ini.
Padahal tape dikenal dapat membantu pencernaan loh.
Anda sedang mencari ide resep prol tape yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal prol tape yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Disebut kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau 'ngeprol' dalam bahasa Jawa. Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja teksturnya lebih padat. Untuk menambah variasi rasa dan tekstur, dapat ditambah dengan kismis dan parutan keju di atasnya seperti resep berikut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari prol tape, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan prol tape yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah prol tape yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Prol tape memakai 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Prol tape:
- Siapkan 400 gram tape singkong.
- Sediakan 40 ml (1 sachet) susu kental manis.
- Sediakan 60 ml (1 sachet) santan instan.
- Gunakan 4 butir telur.
- Gunakan 100 gram gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil Vanili.
- Sediakan 100 gram terigu protein sedang.
- Siapkan 70 gram mentega, cairkan.
- Sediakan Bahan olesan :.
- Sediakan 1 kuning telur + 1 sdm madu, aduk rata.
- Ambil Toping :.
- Gunakan Keju parut, bisa juga ditambah kismis.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Daging Sapi Masak Santan yang Enak Tips Anti Gagal
Tapi entah kenapa setelah saya mencicipi prol tape keju buatan tante saya beberapa waktu lalu. Sejarah prol tape di Indonesia sudah ada sejak zaman Belanda, bahkan nama prol tape tak berubah hingga kini. Asal mula disebut prol tape mungkin dikarenakan saat dimakan langsung pecah atau ngeprol sehingga dinamakan kue prol. Resep Prol Tape Keju Sederhana-Tape adalah makanan yang terbuat dari fermentasi singkong.
Langkah-langkah menyiapkan Prol tape:
- Haluskan tape singkong bersama susu kental manis dan santan instan menggunakan choper / blender, sampai halus.
- Kocok telur, gula pasir, garam, vanili sampai gula larut, dengan menggunakan wisk..
- Masukan adonan tape kedalam kocokan telur, aduk sampai benar-benar tercampur rata..
- Masukan tepung terigu, aduk rata.
- Masukan mentega cair, aduk rata..
- Tuangkan dalam loyang yang sudah dioles mentega dan ditabur tepung terigu, ratakan adonan..
- Masukan dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang dengan suhu 180⁰ c api bawah selama 40 menit..
- Setelah 40 menit, keluarkan prol (masih setengah matang), olesi dengan campuran tmkuning telur dan madu. Beri toping parutan keju dan kismis..
- Oven kembali dengan suhu 180⁰c api atas bawah selama 30 menit..
Prol tape sendiri merupakan salah satu resep panganan atau kue tradisional dari singkong. Prol tape biasanya original,kali ini saya berbagi resep proll tape yg didalamnya ada chococip nya diluarnya kismis dan keju.rasanya gak kalah enak dengan yg. Menerima pemesanan Prol tape keju untuk area Cibubur dan sekitarnya. Prol tape atau disebut kue tape merupakan makanan khas Jember yang terbuat dari singkong yang telah difermentasi menjadi tape dan dicampur dengan tepung pilihan, kue ini sangat favorit sekali dimana setiap wisatawan yang berkunjung ke kabupaten Jember selalu tidak lupa membawa oleh oleh kue ini. Harga untuk prol tape khas Jember sangatlah ekonomis, sehingga tidak hanya kalangan menengah atas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Prol tape yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :