Roti Goreng / Donat Kentang. Kostenlose Lieferung möglich Gratis Versand und eBay-Käuferschutz für Millionen von Artikeln. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Lihat juga resep Roti Goreng / Donat Kentang enak lainnya.
Fimela.com, Jakarta Kentang bisa digunakan sebagai salah satu bahan campuran pembuatan roti.
Ada roti bantal kentang dan pastinya yang populer adalah donat kentang.
Nah, berikut ini Fimela berikan lima resep pilihan roti empuk yang menggunakan campuran kentang.
Lagi mencari ide resep roti goreng / donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti goreng / donat kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kostenlose Lieferung möglich Gratis Versand und eBay-Käuferschutz für Millionen von Artikeln. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Lihat juga resep Roti Goreng / Donat Kentang enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti goreng / donat kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti goreng / donat kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti goreng / donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Goreng / Donat Kentang menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti Goreng / Donat Kentang:
- Siapkan Bahan biang.
- Siapkan Fermipan 3/4 sdt atau 1 sendok teh kurang.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 2 sdm air matang suhu normal.
- Ambil Bahan kering.
- Gunakan 15 sdm terigu protein tinggi (cakra).
- Ambil 1 sdm susu bubuk.
- Gunakan 1 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 buah kentang ukuran kecil (kukus/rebus dan haluskan).
- Gunakan 1 sdm maizena.
- Sediakan Bahan lain.
- Ambil 10-15 sdm air matang suhu normal / air susu.
- Gunakan 1 1/2 sdm margarin / mentega.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Chicken Teriyaki MPASI yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Oh iya, ada juga kroket dengan isian kentang dan wortel yang enak. Selengkapnya langsung saja simak resep-resepnya di bawah ini. Camilan ala Titi Kamal Selama di Rumah Aja, dari Donat Kentang hingga Roti Goreng. Tiriskan roti atau donat goreng sebelum disajikan Setelah roti goreng matang coklat-keemasan, jangan langsung meletakkannya dalam wadah atau piring ya.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Goreng / Donat Kentang:
- Aktifkan ragi dgn cara mencampur bahan biang, diamkan 15 menit hingga larutan ragi berbuih..
- Di wadah campurkan semua bahan kering, tuangkan bahan biang juga air. Menuangkan air secara perlahan karena kelembaban adonan berbeda2. Uleni adonan hingga setengah kalis.
- Tambahkan margarin uleni adonan hingga kalis.
- Istirahatkan adonan dgn cara menutup wadah dgn lap bersih atau cling wrap sekitar 30-60 menit (tergantung suhu ruangan masing2) hingga adonan mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan dgn mengulen kembali sebentar saja, bagi adonan menjadi beberapa bagian.
- Bentuk sesukanya, kali ini aku bentuk kepang biar lebih unyu😅.
- Diamkan kembali adonan yg sudah dibentuk selama 20 menit.
- Panaskan minyak di pan, goreng dgn api kecil cukup sekali balik.
Karena saat baru diangkat, minyak panas pasti menetes dari roti dan jika langsung diletakkan di wadah, minyak tersebut akan berkumpul di bagian bawah roti dan membuat teksturnya berminyak. Fimela.com, Jakarta Ketika mmebuat roti yang harus digoreng, seperti bombolini dan donat, seringkali hal yang paling banyak dipermasalahkan adalah roti goreng yang menyerap terlalu banyak minyak. Roti tak akan enak dimakan jika terlalu berminyak, agar roti goreng tidak terlalu menyerap minyak, begini caranya. Di dalam wadah campur tepung, gula, susu bubuk, dan ragi aduk rata. Masukkanlah umbi kentang halus, kuning telur dan air dingin ulen hingga rata dan setengah kalis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Goreng / Donat Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :