Ayam kecap pedes manis. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Thanks resep nya bund, membantu banget buat pengantin baru yg lagi belajar masak🤤😂😍. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.

Sedang mencari ide resep ayam kecap pedes manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedes manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedes manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap pedes manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap pedes manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam kecap pedes manis memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kecap pedes manis:

1. Siapkan 1 ekor, ayam.
2. Sediakan 3 biji, jeruk kasturi.
3. Sediakan 3 siung, bawang bombay, iris kasar.
4. Ambil 2 sdt, serbuk kunyit instan.
5. Sediakan Cabe keriting, iris miring.
6. Sediakan 5 siung, bawang merah.
7. Ambil 3 siung, bawang putih.
8. Ambil 1 ruas, jahe seukuran jempol.
9. Gunakan 2 buah, kemiri.
10. Sediakan 10 biji, cabe rawit (tingkat kepedesan, sesuai selera).
11. Ambil 1 sdt, bubuk merica/lada hitam.
12. Siapkan 1 paket, rempah (kayu manis, kapulaga, bunga lawang dll).
13. Ambil 1 sdm, saos tiram.
14. Siapkan 2 tangkai, daun sop. Iris halus.
15. Siapkan Secukupnya, kecap manis.
16. Gunakan Secukupnya, garam.
17. Gunakan Secukupnya, penyedap.
18. Ambil Secukupnya, minyak, untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu.
19. Ambil Sedikit, air.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam goreng cabe garam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng. Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih.

Langkah-langkah membuat Ayam kecap pedes manis:

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2 sesuai selera, cuci bersih lalu peraskan jeruk kasturi dan biarkan 2 menit setelah itu cuci bersih, lumuri garam dan bubuk kunyit instan, diamkan 10 menit.
2. Goreng ayam yang sudah dilumuri kunyit dan garam, goreng setengah matang (jangan terlalu kering, agar bumbu meresap sempurna).
3. Haluskan, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri, dan jahe.
4. Tumis bumbu halus di wajan yang sudah dituang sedikit minyak, masukkan rempah paket, bubuk merica/lada hitam, bawang bombay dan cabe keriting, tumis hingga harum..
5. Masukkan kecap, garam, penyedap, dan saos tiram, aduk rata lalu masukkan ayam yang sudah digoreng tadi..
6. Masukkan sedikit air, lalu tutup sebentar. Masak hingga kuah mengental dan bumbu terlihat meresap sempurna. Terakhir taburi daun sop..

Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan. Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa. Kami menjual ayam kecap pedas manis dengan harga terjangkau dan kami melayani jasa antar sekitar Kota dan Kabupaten Kupang. Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Cocok untuk Sajian Akhir Pekan. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedes manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :