Pisang Bolen. Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri. Tentunya hal tersebut mampu menawarkan rasa yang tiada duanya. This time a snack that is a souvenir from the famous culinary city Bandung and being popularized by Kartika Sari.
Lagi mencari inspirasi resep pisang bolen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pisang bolen yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang bolen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pisang bolen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pisang bolen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pisang Bolen memakai 4 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pisang Bolen:
- Sediakan 1 lembar Kulit Pastry (instan), saya pake Edo, potong 8.
- Ambil 3 buah Pisang Barangan.
- Gunakan Secukupnya Coklat meises.
- Gunakan Kuning Telur (untuk olesan).
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep 93. Bumbu Dasar Oranye yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
It is simple and easy to make. Nama pisang bolen berasal dari bahasa Belanda, yaitu bananenbollen. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya.
Langkah-langkah membuat Pisang Bolen:
- Potong satu bagian atau satu lipatan pastry (isinya ada 4 lipatan). Balurin dengan terigu bagian atas dan bawahnya agar supaya tidak lengket. Bagi menjadi 8 potongan kecil, atau sesuaikan dengan selera masing-masing. Lebarkan bagian kri dan kanan serta atas dan bawah kulit pastry yang sudah dipotong kecil satu per satu dengan menggunakan roll pin..
- Setelah dilebarkan, beri meises, letakkan pisang di atasnya, lalu tabur dengan meises kembali. Tutup bagian kiri kanan kulit pastry, lalu bagian atas dan bawahnya, sambil ditekan-tekan bagian-bagian samping yang terbuka, agar jangan sampai saat dioven, coklat didalamnya rembes keluar..
- Letakkan pastry yang sudah diisi coklat dan pisang ke dalam loyang, oles bagian atasnya dengan kuning telur, taburi sedikit meises, panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat C, selama 30 menit, angkat, dinginkan. Siap dinikmati..
Kebetulan ada pisang pemberian dari Bik Tua Kak Yo. Gak nyangka bisa bikin pisang bolen tapi ala. Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉Maaf lama y. Goela Semoet (gula semut) tempat favorit untuk membeli oleh-oleh khas Bandung : pisan bolen, peuyeum bolen, mochi jepang, risoles bolognaise, Abicooki dll Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt. Kue Bolen merupakan makanan (cemilan) yang menggunakan buah pisang untuk isiannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pisang bolen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :