Carang mas (ubi rambat). Carang Mas merupakan makanan yang terbuat dari olahan ubi jalar yang serut halus lalu digoreng dan diberikan gula. Kupas ubi rambat, cuci bersih. parut dg parutan sawut memanjang. Rendam dg air garam supaya ubi parutnya tdk berubah hitam, setelah itu tiriskan.

Muryati, salah satu pembuat jajan Carang Mas. COM, SURABAYA - Awalnya jajanan tradisional jajan Carang Mas yang berbahan dasar ubi jalar ini hanya dipakai sebagai pengganjal perut kala lapar. Resep Simple Carang Mas Ubi Jalar Renyah Tahan Lama Grubi Ubi Jalar.

Anda sedang mencari inspirasi resep carang mas (ubi rambat) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal carang mas (ubi rambat) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Carang Mas merupakan makanan yang terbuat dari olahan ubi jalar yang serut halus lalu digoreng dan diberikan gula. Kupas ubi rambat, cuci bersih. parut dg parutan sawut memanjang. Rendam dg air garam supaya ubi parutnya tdk berubah hitam, setelah itu tiriskan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari carang mas (ubi rambat), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan carang mas (ubi rambat) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat carang mas (ubi rambat) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Carang mas (ubi rambat) menggunakan 4 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Carang mas (ubi rambat):

1. Gunakan 7 buah ubi rambat.
2. Sediakan Minyak goreng.
3. Siapkan Gula pasir/gula merah.
4. Gunakan 1 sdt garam.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Saus coklat steak lada hitam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ide Usaha Rumahan Home Industry Membuat Jajanan Tradisional Carang Mas. Carang Mas merupakan salah satu kue tradional yang memiliki rasa manis dan legit. Kue tradisional yang satu ini terbuat dari ubi kuning. Belakangan, kue ini memang mulai sulit ditemukan.

Langkah-langkah menyiapkan Carang mas (ubi rambat):

1. Kupas ubi cuci bersih kemudian parut kasar..
2. Cuci terlebih dahulu,kemudian rendam dgn garam sekitar 20 menit.
3. Panaskan minyak,goreng ubi sedikit demi sedikit hingga kecoklatan..
4. Jika ubi sudah di goreng semua,panaskan gula secukupnya (dikira kira mau yg manis atau sedang),aduk" gula hingga jd caramel kemudian masukan ubi yg sudah di goreng..
5. Jika gulanya sdh merata,lngsung cetak selagi panas (sy mngunakan gelas utk mncetak),krna kalau sdh dingin ubi akn mngeras dn sulit utk di cetak..

Kecuali jika Anda singgah ke pasar-pasar tradisional, mungkin masih menemukan pedagang carang mas. Carang Mas Ubi Ungu cocok banget nih jadi camilan teman minum teh di sore hari, Beauty. By the way, kamu tahu enggak sih apa itu carang mas? Enggak cuma terbuat dari ketela saja, biasanya Carang Mas juga dibuat dari umbi-umbian lainnya, salah satunya dengan menggunakan ubi ungu. Carang Mas, jajanan ini banyak banget namanya ya. stiap daerah beda-beda nama.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Carang mas (ubi rambat) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :