Ayam Bakar Padang Spesial.

Sedang mencari ide resep ayam bakar padang spesial yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang spesial yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang spesial, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar padang spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar padang spesial yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang Spesial menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Padang Spesial:

1. Ambil 1 ekor ayam (potong 10).
2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 1/4 kg pati santan/santan kental.
4. Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan.
5. Siapkan 10 siung bawang merah, haluskan.
6. Sediakan 1 sdm jahe halus.
7. Gunakan 1 sdm laos halus.
8. Sediakan 1,5 sdm cabai merah giling halus.
9. Ambil 1 batang sereh, memarkan.
10. Siapkan 2 lbr daun salam.
11. Gunakan 10 lembar daun jeruk.
12. Ambil 4 biji cengkeh.
13. Ambil 1/5 biji pala, haluskan.
14. Ambil 5 cm kayu manis.
15. Siapkan sejumput jintan.
16. Gunakan secukupnya garam.
17. Gunakan secukupnya gula.
18. Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
19. Siapkan 1/2 sdm saos sambal (ana pakai ABC).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Mpasi 9m+ - Bubur Kacang Ijo Keju yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Bakar Padang Spesial:

1. Ayam yg sdh di cuci bersih lumuri dg air jeruk nipis. Diamkan +- 15 menit.
2. Siapkan kuali, masukkan santan, semua bumbu2 dan ayam. Masak sampai mendidih dg api sedang. Tutup dl sebentar sampai daging ayam terlihat empuk. Kalau airnya msh banyak, buka tutupnya, dan teruskan masak sampai mjd seperti kalio..
3. Siapkan tempurung dan alat utk membakarnya. Bakar sampai agak kehitaman. Tapi kali ini ana main praktis aja. Kalau sdh seperti kalio terus aja masak dan kasih 1 sdm minyak sayur, masak sampai agak kehitaman. Jadi deeeeh.
4. NOTE : klo dibakar pakai tempurung itu aromanya lbh yahuud pemirsa ;).
5. Silakan dicobain. Bagi yg mau copy resep cantumin sumber yaaaa :).

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang Spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :