Sayur Asem Kuah Bening. Sayur asem from Central Java is indeed almost the same as sayur asem jakarta, sayur asem Sunda or sayur asem Aceh, both of which use tamarind as a spice to make the sour taste appear. The clear tamarind sauce is perfect as a lunch menu. Especially if accompanied by shrimp paste or chili sauce and enjoy it while it's still hot.

Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi. Sayur asem dengan kuah bening atau tanpa santan ini paling enak untuk dinikmati bersama nasi putih hangat, perpaduan dari sayuran menjadikan bumbu kuah yang lezat dari kaldu sayuran serta rempah lainnya. Untuk memasak sayur asem dengan mudah dan praktis, banyak tersedia paket bahan sayur-mayur baik di pasar tradisional maupun modern.

Sedang mencari inspirasi resep sayur asem kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kuah bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kuah bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Sayur asem from Central Java is indeed almost the same as sayur asem jakarta, sayur asem Sunda or sayur asem Aceh, both of which use tamarind as a spice to make the sour taste appear. The clear tamarind sauce is perfect as a lunch menu. Especially if accompanied by shrimp paste or chili sauce and enjoy it while it's still hot.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem Kuah Bening memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Kuah Bening:

1. Gunakan 200 gr kacang panjang, potong potong.
2. Sediakan 1 buah labu siam, kupas dan potong potong dadu.
3. Sediakan 50 gr tauge kedelai.
4. Gunakan 4 buah belimbing wuluh, iris.
5. Siapkan 1 buah tomat, iris.
6. Sediakan 6 siung bawang merah, iris tipis.
7. Siapkan 4 siung bawang putih, iris tipis.
8. Sediakan secukupnya gula.
9. Gunakan secukupnya garam.
10. Gunakan secukupnya penyedap.
11. Sediakan air untuk merebus.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Trancam yang Sempurna Tips Anti Gagal

Hadirkan Sayur asem kuah bening untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Kemudian, saring asam jawa dan ambil airnya saja. Tambahkan air asam jawa ke dalam kuah setelah semua sayur dimasukkan.

Cara menyiapkan Sayur Asem Kuah Bening:

1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, dan labu siam. Masak selama 5 menit..
2. Kemudian, masukkan kacang panjang, tomat, dan belimbing wuluh. Tambahkan gula, garam, penyedap. Aduk rata dan biarkan hingga sayur matang..
3. Terakhir, masukkan tauge kedelai. Masak kebentar. Angkat, Lalu sajikan..

Aduk rata dan koreksi rasa sayur asem anda. Tambahkan juga gula dan garam hingga rasanya pas. Baca juga: Aneka Jenis Asam dan Kegunaannya untuk Masakan. Penggunaan bumbu-bumbu yang hanya diiris saja, membuat sayur asem khas. Resep Sayur Asem ini memiliki banyak sekali variasa dan macamnya, dan hal tersebut disesuaikan dengan bumbu, bahan pelengkap serta daerah sayur ini berasal.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :