Donat kentang lembut. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang. Tujuannya, agar donat jadi lebih lembut.

Berikut rahasia membuat donat lembut tanpa tambahan kentang. Cocok dibuat di rumah selama akhir pekan ini. Saat ini terdapat berbagai cara membuat donat kentang, seperti cara membuat donat takaran sendok ataupun cara membuat donat kentang dengan cetakan berbagai bentuk.

Anda sedang mencari ide resep donat kentang lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang lembut yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang lembut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat kentang lembut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang. Tujuannya, agar donat jadi lebih lembut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat kentang lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat kentang lembut menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat kentang lembut:

1. Ambil 1/2 kg tepung tinggi protein.
2. Gunakan 200 gram kentang yg sudah di kukus dan dihaluskan.
3. Siapkan 4 sdm gula pasir.
4. Gunakan 3 sdm mentega.
5. Ambil 11 gr ragi instan.
6. Gunakan 200 cc air.
7. Siapkan 3 sdm susu bubuk.
8. Siapkan 3 sdm Skm (susu kental manis).
9. Siapkan 2 sdt garam.
10. Ambil 2 butir kuning telur.
11. Gunakan sesuai selera Untuk topping.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Pempek ikan teri yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu.

Langkah-langkah membuat Donat kentang lembut:

1. Kocok 2 butir telur dalam mangkuk hingga berbusa, tambahkan garam, gula pasir, tepung terigu, dan mentega. Aduk hingga rata..
2. Tuang kentang yang sudah dihaluskan. Masukkan ragi ke dalam air dan aduk hingga larut, lalu masukkan air ragi tersebut dalam adonan..
3. Secara perlahan uleni adonan hingga kalis. Tutup mangkok dengan kain. Diamkan adonan selama 1 jam agar mengembang. Setelah 1 jam berlalu, Anda bisa mulai memanaskan minyak goreng..
4. Mulailah membentuk adonan menjadi bentuk donat, jangan lupa untuk memberi lubang di tengah atau boleh juga tidak di lubangi.kemudian di goreng dg api yg kecil hingga menjadi cokelat.
5. Lalu angkat dan biarkan dingin. Setelah donat dingin, beri topping donat. Anda bisa memberikan toping donat dengan meses, keju, gula salju, atau apapun yang Anda inginkan..

Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari. Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah. Donat kentang bisa menjadi pilihan yang pas karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya. Di dalam wadah campur tepung, gula, susu bubuk, dan ragi aduk rata. Masukkanlah umbi kentang halus, kuning telur dan air dingin ulen hingga rata dan setengah kalis.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :