Asinan Sayur Betawi. Taruh kol, sawi asin, wortel dan tauge dalam wadah. Perendam: Aduk semua bahan jadi satu hingga gula larut. Tuangkan ke dalam wadah berisi sayuran dan diamkan beberapa.

Keyword daun selada, kacang tanah, kol, mentimum, mie kuning, sawi asin, tahu putih. Asinan Betawi merupakan kuliner khas Jakarta yang sudah ada sejak jaman dahulu kala. Asinan Betawi terbuat dari beragam sayuran segar yang disiram dengan kuah asam yang sedikit pedas.

Lagi mencari inspirasi resep asinan sayur betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asinan sayur betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Taruh kol, sawi asin, wortel dan tauge dalam wadah. Perendam: Aduk semua bahan jadi satu hingga gula larut. Tuangkan ke dalam wadah berisi sayuran dan diamkan beberapa.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan sayur betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asinan sayur betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asinan sayur betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asinan Sayur Betawi memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asinan Sayur Betawi:

1. Ambil 100 gram kol iris tipis.
2. Ambil 1 buah wortel iris tipis.
3. Sediakan 1 buah timun potong kotak kecil2.
4. Sediakan 4 buah tahu kukus potong kotak-kotak kecil.
5. Siapkan 5 lembar daun slada potong-potong.
6. Sediakan Bumbu Halus,:.
7. Sediakan 200 gram Kacang tanang goreng.
8. Sediakan 7 buah Cabai merah.
9. Gunakan 3 buah Cabai rawit merah.
10. Ambil 100 gram gula merah sisir halus.
11. Siapkan 2 siung bawang putih goreng sebentar saja.
12. Siapkan 1 sdm ebi haluskan (saya goreng bareng kacang tanah).
13. Ambil 1/2 sdt garam (sesuaikan saja).
14. Ambil 1 sdt gula pasir.
15. Sediakan 500 Ml air.
16. Siapkan 2 sdm air asem.
17. Gunakan Taburan :.
18. Ambil Kerupuk merah.
19. Gunakan Kerupuk kuning (sy gak pakai).
20. Sediakan Kacang tanah goreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Goreng Kecap Pedas Manis yang Enak Tips Anti Gagal

Tidak lupa diberi tambahan mie kuning dan tahu supaya semakin nikmat. Asinan sayur Betawi kali ini akan terdiri dari tahu putih, mi kuning, mentimun, kol, daun selada, serta yang unik - sawi asin serta lokio. Jangan lupa bubuhkan kacang goreng dan sajikan dingin lebih nikmat. Siapkan asinan ini bersama sederet menu khas Jakarta lainnya seperti soto Betawi, nasi ulam, hingga soto tangkar.

Cara membuat Asinan Sayur Betawi:

1. Siapkan bahan dan bumbunya.
2. Setelah di cuci bersih iris dan potong semua sayuran yang akan di gunakan, kecuali tauge buang ekornya, sisihkan.langkah selanjutnya buat bumbu kacang/saus kacang. Goreng kacang tanah dan ebi sampai matang angkat sisihkan. Selanjutnya haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih yg sdh di goreng sebelumnya (saya haluskan dgn blender), sisihkan..
3. Tuang satu sendok makan minyak ke dalam wajan masukan cabai yg sdh di haluskan masak hingga cabai (sambal) matang, lalu tuang air nya masak hingga mendidih, setelah itu masukan kacang tanah goreng yang sudah di haluskan bersama Dengan ebi, aduk terus sampai matang..
4. Tambahkan gula merah, garam, gula pasir dan air asem aduk rata, cicipi rasanya bila kurang tambahkan bumbunya.masak hingga saus agak mengental, angkat sisihkan. Siapkan wadah taruh potongan/irisan sayuran dan tahu ke dalam mangkuk, setelah itu tuang saus kacang di atas sayuran hingga merata. Taburi atasnya dengan kerupuk merah dan kacang tanah goreng..
5. Selamat Mencoba.

Asinan merupakan makanan khas Indone sia, biasanya makanan ini sering anda temukan di daerah Jakarta, Bog or dan sekitarnya. Ada dua jenis as inan yaitu buah dan sa yuran. Keduanya menurut saya sama lezatnya dan selalu menjadi incaran kala berkunjung ke kota hujan Bogor. Kalau men ilik artikel di Wikipedia Indonesia, maka umumnya as inan sayur lebih di kenal sebagai asinan Betawi, sedangkan. Kali ini Merdeka.com akan berbagi resep asinan sayur dari Betawi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asinan sayur betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :