Bumbu kelapa urap dan trancam. Lihat juga resep Bumbu kelapa urap dan trancam enak lainnya. Trancam dan urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran. Potongan sayur-sayuran tersebut nantinya dicampur dengan parutan kelapa yang telah diberi bumbu sebelumnya.

Perbedaan trandam dengan urap dan gudangan adalah trancam sayurnya tidak perlu direbus dulu. Trancam biasa disajikan di mana aneka sayuran dicincang halus kemudian dicampur bersama bumbu kelapa parut. Untuk bumbu kelapa parutnya terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah yang dihaluskan, kencur, garam, gula, dan asam jawa.

Sedang mencari inspirasi resep bumbu kelapa urap dan trancam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu kelapa urap dan trancam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu kelapa urap dan trancam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bumbu kelapa urap dan trancam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Bumbu kelapa urap dan trancam enak lainnya. Trancam dan urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran. Potongan sayur-sayuran tersebut nantinya dicampur dengan parutan kelapa yang telah diberi bumbu sebelumnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bumbu kelapa urap dan trancam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bumbu kelapa urap dan trancam menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bumbu kelapa urap dan trancam:

1. Gunakan 1/4 Kelapa parut.
2. Siapkan Daun jeruk.
3. Ambil Bumbu sambel.
4. Siapkan 8 bh cabe keriting.
5. Siapkan 1 bh cabe merah.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Gunakan 6 siung bawang merah.
8. Sediakan 3 bh kemiri sangrai.
9. Gunakan 1 ruas jari kencur.
10. Ambil 1/4 batok Gula merah.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Gunakan 2 sdm Air asem jawa.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Tongkol Bumbu Sarden yang Sempurna Tips Anti Gagal

Selain urap, masyarakat Jawa menyebutnya urab, urapan atau urap-urap. Urap bermakna penting bagi masyarakat Jawa, yaitu sayur pelengkap nasi tumpeng yang menandakan bahwa setiap orang harus mampu menafkahi. KOMPAS.com - Trancam atau terancam adalah makanan khas Jawa Tengah yang mirip dengan urap. Biasanya isi dari trancam adalah sayur-sayuran beruipa kacang panjang, timun, dan tauge.

Langkah-langkah menyiapkan Bumbu kelapa urap dan trancam:

1. Blender semua bumbu sambel, lalu goreng sampai matang, beri sedikit minyak saat air blenderan sudah menyusut.
2. Masukkan daun jeruk lalu tumis sampai sedikit layu, masukkan gula merah dan garam.
3. Masukkan kelapa parut saat gula merah sudah mencair, rendam asam jawa dalam air panas, lalu tuang air asem jawa 2sdm.
4. Sangrai sampai agak kering, agar tahan lama, siap ditabur ke trancam/urap-urap.

Aneka sayuran ini disajikan dengan parutan kelapa tua serta bumbu halus yang harum. Baca juga: Resep Urap Sayur dan Tips agar Urap Tidak Cepat Basi. Rebus semua sayuran kecuali kecambah secara terpisah, angkat dan tiriskan. Seduh kecambah dengan air panas, rendam sebentar. Sambal kelapa sajikan sendiri di piring kecil.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bumbu kelapa urap dan trancam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :