*rujak cuka*. Rujak cuka is a traditional Indonesian fruit salad originating from West Java. This type of rujak is made with fruits such as unripe mango and pineapple as the main ingredients, along with vegetables such as cabbage, bean sprouts, jicama, and cucumbers. Rujak cuka adalah makanan khas Jawa Barat.

*rujak cuka* Sangat pas bila disantap dengan berbagai sayur serta buah yang renyah. Aslinya, rujak cuka dilengkapi dengan kerupuk mie khas sunda. Rujak cuka menjadi salah satu sajian khas Sunda yang biasa disajikan saat hari raya Idulfitri.

Sedang mencari inspirasi resep *rujak cuka* yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal *rujak cuka* yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *rujak cuka*, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan *rujak cuka* yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Rujak cuka is a traditional Indonesian fruit salad originating from West Java. This type of rujak is made with fruits such as unripe mango and pineapple as the main ingredients, along with vegetables such as cabbage, bean sprouts, jicama, and cucumbers. Rujak cuka adalah makanan khas Jawa Barat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat *rujak cuka* sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan *rujak cuka* menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan rujak cuka:

Gunakan 8 buah cabe merah besar (sy, skip).
Sediakan 3 buah cabe merah keriting (sy, 5 buah).
Ambil 3 buah cabe rawit merah (sy, 4 buah).
Siapkan 5-6 sendok sayur gula pasir (sy, 3 sendok + 1 keping gula merah).
Sediakan Secukupnya garam.
Ambil 4-5 sendok makan cuka.
Sediakan Buah2an sesuai selera :.
Siapkan 3 buah timun.
Sediakan 2 buah nanas (sy, 2 bengkuang).
Siapkan 1/2 pepaya mengkal (sy, 4 buah tomat merah).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Rujak Cuka yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Rasanya yang asam manis dan pedas, rujak cuka paling cocok dinikmati saat siang hari setelah menyantap opor ayam beserta kawan-kawannya. Gak perlu jadi orang Sunda kok biar bisa menikmatinya, kamu pun bisa. KOMPAS.com - Rujak cuka merupakan salah satu sajian khas Sunda yang umum ditemukan di rumah saat hari raya Lebaran. Rasanya yang manis sekaligus asam memang enak jika dimakan di siang hari.

Langkah-langkah menyiapkan rujak cuka:

Siapkan bahan, rebus cabe sampai layu, angkat lalu blender/ulek bersama dg garam sampai halus. Masukkan dalam panci tambahkan air,sisihkan. Karena sy pake gula merah juga jadi gula merahnya direbus dulu dg sedikit air sampai gula larut..
Rebus air yg sudah dicampur dg cabe halus & masukkan air gula merah sambil disaring. Kemudian tambahkan gula pasir dan cuka, aduk rata. Masak hingga mendidih, cek rasa, angkat. Biarkan hingga dingin..
Cuci semua buah lalu iris tipis2. Kemudian siram dg kuah cabe yg sudah dingin, aduk rata. Masukkan dalam kulkas biarkan semalaman agar bumbu lebih meresap..
Dan rujak cuka siap untuk disajikan. Sajikan dingin lebih nikmat dan segar..

ID - Rujak cuka, merupakan salah satu menu makanan bercita rasa asam segar yang berbahan dasar buah-buahan dan sayuran. Jika kamu ingin mencoba membuatnya di rumah, simak bersama yuk resepnya di bawah ini. Lihat juga resep Rujak Cuka Bumbu Ulek enak lainnya. Rujak cuka literally means "vinegar rujak". It is a speciality of Sundanese cuisine of West Java, noted for its sour freshness.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan *rujak cuka* yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!