Ayam bakar ketumbar. Beri ayam perasan jeruk, kecap asin, ketumbar, gula merah, bawang putih, garam, tepung sagu, aduk rata. Saat digoreng harus dengan api yg kecil, goreng hingga matang dan sajikan. ayam bakar ketumbar Ahai.sekarang posting bolong-bolong, nah menyempatkan diri posting resep ayam bakar ketumbar ini deh. Resep yang menurut saya mudah dan bumbunya juga sederhana.

Chef Stefani Horison kali ini berbagi resep ayam bakar ketumbar dan es kopi cendol. Supaya tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja langsung cek resep di bawah untuk hidangan lezat langsung dari chef profesional! Hari-hari masak ayam dengan menu yang sama bosankan?

Sedang mencari ide resep ayam bakar ketumbar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ketumbar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beri ayam perasan jeruk, kecap asin, ketumbar, gula merah, bawang putih, garam, tepung sagu, aduk rata. Saat digoreng harus dengan api yg kecil, goreng hingga matang dan sajikan. ayam bakar ketumbar Ahai.sekarang posting bolong-bolong, nah menyempatkan diri posting resep ayam bakar ketumbar ini deh. Resep yang menurut saya mudah dan bumbunya juga sederhana.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ketumbar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar ketumbar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar ketumbar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar ketumbar menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar ketumbar:

1. Sediakan 600 gram paha ayam (7 pcs).
2. Ambil 4 lembar daun salam.
3. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk (sangarai).
5. Sediakan 2 sdm kecap manis.
6. Ambil 1 sdm kecap manis (olesan).
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
9. Siapkan 1 sdm gula merah.
10. Sediakan 1 sdt gula pasir.
11. Gunakan 1 sdt metung asam jawa.
12. Gunakan Secukupnya lada bubuk.
13. Sediakan 200 ml air.
14. Gunakan Bumbu dihaluskan (saya blender):.
15. Sediakan 100 ml air.
16. Gunakan 5 siung bawang merah.
17. Siapkan 4 siung bawang putih.
18. Sediakan 2 butir kemiri (sangrai).
19. Siapkan 1 batang serai.
20. Gunakan 2 ruas jahe.
21. Ambil 2 ruas lengkuas.
22. Gunakan 3 buah cabe merah keriting.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nastar Lumer Tanpa Telur yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Tapi kalau tak masak lauk ayam anak-anak taka mau makan. Apa kata hari ini mak-mak cuba masak menu Ayam Bakar Ketumbar yang RASA kongsikan ini, ia sedap dan tak pedas, gerenti anak-anak suka dan mintak mak masak lagi. Resep Ayam Bakar Madu Bumbu Ketumbar Cabe Ijo. Awalnya cuma mau bikin Ayam Bakar Madu, tapi pas liat kulkas eeeh ada cabe ijo nganggur.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar ketumbar:

1. Siapkan bahan ya dan iris bumbu halus kemudian blender.
2. Masukan bumbu halus ke wajan, masukan daun salam dan daun jeruk, masukan ayam.
3. Tuang air, aduk rata, masuka kecap dan semua bumbu ya, masukan ketumbar sangrai, aduk rata, tutup masak di api sedang selama 25 menit, sampai kandungan air mengental.
4. Balik/aduk ayam sesekali ya, setelah air mengental matikan kompor, ambil 2 sdm sisa bumbu ungkep, campur dengan 1 sdm kecap manis, aduk (untuk olesan).
5. Bakar ayam di grill pan, oles dengan bumbu olesan ya, saya 2 kali oles setiap sisi.
6. Ayam siap dinikmati ❤️.

Daripada Cabenya tinggal sampe benyek mendingan diolah aja. Akhirnya aku buat aja jadi bumbu buat campuran ayam bakar madu. Alhamdulillaah rasanya enak 👍 "Ya, ayam bakar ini memang berbeda dari ayam bakar pada umumnya. Jadi ayamnya dikombinasi dengan ketumbar, bumbu ungkepnya menggunakan bumbu soto tangkar dan itu yang membedakan cita rasanya. Sedangkan agar bumbu meresap, ayam ditusuk kemudian diolesi dengan kembali dengan bumbu soto tangkar lalu di bakar dan diolesi kembali agar tetap moist.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ketumbar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :