Ayam bakar areh(Klaten). Resep Ayam Bakar Areh Khas Klaten. Bismillah,, ikut menyemarakkan Semarak bersama Clover, yg kali ini temanya spesial karena bertemakan "Menu Lebaran" dan spesial GA dari Bunda Yeni Mulyani. Semoga berkenan ya Bun, dan semoga Bunda Yeni sekeluarga selalu.

Masukkan santan, garam, gula merah, dan air asam. Masak sampai meresap dan bumbu dan santan mengental jadi areh. Bakar sambil dibolak-balik dan dioles sisa bumbu sampai harum.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar areh(klaten) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar areh(klaten) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar areh(klaten), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar areh(klaten) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Resep Ayam Bakar Areh Khas Klaten. Bismillah,, ikut menyemarakkan Semarak bersama Clover, yg kali ini temanya spesial karena bertemakan "Menu Lebaran" dan spesial GA dari Bunda Yeni Mulyani. Semoga berkenan ya Bun, dan semoga Bunda Yeni sekeluarga selalu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar areh(klaten) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar areh(Klaten) menggunakan 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar areh(Klaten):

1. Sediakan 1 ekor ayam utuh/ beratnya 800 gram.
2. Siapkan 800 ml santan kelapa encer sedang.
3. Gunakan Minyak untuk menumis.
4. Ambil 1 buah jeruk nipis.
5. Sediakan Bumbu halus:.
6. Ambil 9 buah bawang putih.
7. Gunakan 5 buah bawang merah.
8. Ambil 4 btr kemiri sangrai.
9. Sediakan 3 cm kunyit.
10. Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk.
11. Siapkan 1 sdt merica butir (me lada bubuk).
12. Ambil 1 sdm ketumbar.
13. Sediakan 3 buah cabe merah keriting(sy 1 cabe merah buang biji).
14. Sediakan Bahan cemplung:.
15. Siapkan 1 jempol lengkuas.
16. Gunakan 1 batang sereh digeprek.
17. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
18. Sediakan 2 lembar daun salam.
19. Ambil 150 gram gula merah(saya 1 bulatan kecil/28 gram).
20. Ambil 1/2 sdm gula pasir.
21. Sediakan Secukupnya garam.
22. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
23. Sediakan Bahan olesan:.
24. Sediakan Secukupnya kecap manis.
25. Siapkan Bahan pelengkap:.
26. Sediakan Sambel terasi.
27. Sediakan Lalapan.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Opor ayam kuah putih yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah" Cara Membuat Ayam Bakar Khas Klaten: Agar Bumbu Meresap, Mula mula Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang di haluskan tadi, daun salam, daun jeruk, dan serai, aduk sampai harum, kemudian tambahkan. Ayam bakar khas Klaten Jawa Tengah ini bukan hanya digemari warga lokal saja, bahkan setiap orang yang pernah mengunjungi Klaten dan mencicipinya pasti suka. Rasa khas gurih manisnya beda dengan ayam bakar pada umumnya. Panggang ayam di atas bara api sambil dibalik-balik dan diolesi sisa bumbu hingga aroma harumnya keluar, angkat.

Cara membuat Ayam bakar areh(Klaten):

1. Cuci ayam yg sdh di belah.Tambahkan air perasan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu cuci kembali Bakar ayam sampai kecoklatan,sambil di bolak balik.
2. Siapkan bumbu halus dan santan..
3. Tumis bumbu halus sampai harumTambahkan santan sedikit demi sedikit tunggu sampai mendidih,bumbui gula,garam dan kaldu bubuk tes rasa.
4. Masukkan ayam (setiap 10 menit balik posisi ayam/saya 3x balik karena takut ayam jadi rapuh gampang patah)Masak sampai volume santan berkurang dan bumbu mengental (jadi areh).
5. Bakar kembali ayam dengan sisa bumbu sambil di oles kecap.
6. Sajikan dengan sambel terasi dan lalapan..

Jakarta - Kalau bosan dengan ayam goreng coba saja ayam panggang khas Jawa Tengah ini Rasa gurih dari areh yang dicampurkan saat proses pemasakan bikin rasanya makin sedap gurih saat dipanggang.. Ayam Penyet Suroboyo adalah salah satu warung makan aneka penyetan yang memiliki penyajian modern namun dengan harga terjangkau. Menu yang disediakan tempat makan Klaten ini antara lain, ayam penyet, ayam lombok, ayam bakar, nasi uduk, ayam goreng mentega, balado terong, lele bakar, udang goreng dan menu lainnya. Temukan menu makanan yang bervariasi, mulai dari soto, ayam bakar, aneka gorengan, dan masih banyak lagi. Baca juga: Sejarah Angkringan dari Desa Ngerangan Klaten, Kini Populer di Yogyakarta Ayam selalu menjadi makanan yang tidak bisa dihindari.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar areh(Klaten) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :