Opor ayam kuah putih. Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Klu bikin opor jadi berasa udah lebaran ya.ini enak bgt walaupun masaknya butuh waktu cukup lama.karena pakai ayam merah.jadi butuh waktu lama biar empuk tapi ga hancur ayamnya.tp rasanya mantap.kebayar pokoknya.

Opor ayam biasa disajikan sebagai makanan pendamping ketupat. Ketika Lebaran atau Hari Raya, menu ini selalu tersaji di meja. Kuah opor pun beragam ada yg putih ada jg yg kuning, berkuah kental ataupun encer.

Sedang mencari ide resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Klu bikin opor jadi berasa udah lebaran ya.ini enak bgt walaupun masaknya butuh waktu cukup lama.karena pakai ayam merah.jadi butuh waktu lama biar empuk tapi ga hancur ayamnya.tp rasanya mantap.kebayar pokoknya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kuah putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam kuah putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam kuah putih menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam kuah putih:

1. Ambil 1 kg ayam.
2. Sediakan 1 bks santan kara 200 ml/250 ml santal kental.
3. Sediakan Bumbu Halus :.
4. Sediakan 8 siung bawang merah.
5. Ambil 4 siung bawang putih.
6. Gunakan 4 butir kemiri.
7. Gunakan 5 cm jahe.
8. Ambil 1/2 buah pala.
9. Sediakan Bumbu Kasar :.
10. Ambil 8 cm lengkuas (geprek).
11. Sediakan 1 batang serai (geprek).
12. Sediakan 4 daun salam.
13. Gunakan 2 daun jeruk.
14. Gunakan 1 ruas kayu manis.
15. Sediakan 2 bgks masako ayam.
16. Siapkan 1 sdt garam.
17. Gunakan 1 sdt micin.
18. Siapkan 1 sdm gula pasir.
19. Gunakan 1 gayung air (optional).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam goreng tepung krispi sajiku saos barbeque yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ditemani lontong / kupat / buras / nasi dan jg sambal goreng,. Source : Nurul Hikmah (Dapoer Mommy R) Resep Opor Ayam Kuah Putih. Alhamdulillah akhirnya bisa merayakan kemenangan di Hari Raya Idul Fitri, masak opor ayam di tambah lontong dan pernak perniknya bikin suasana makin istimewa😍 Selamat HariRaya Idul Fitri, Mohon Maaf Lahir dan Batin⚘⚘ #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran. Digoreng ala ayam krispi, dimasak ayam balado, di sup, dibakar atau ditumis simpel saja?

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kuah putih:

1. Siapkan bahan² terlebih dahulu..
2. Blender bahan bumbu halus, lalu tumis campurkan dengan bumbu kasar, tumis sampai harum (matang) dan air menyusut..
3. Kemudian masukkan 1 gelas air aduk rata, lalu masukkan ayam. Aduk² rata sampai ayam terlumuri bumbu..
4. Setelah itu masukkan 1 gayung air, atau sampai ayam terendam air. Aduk lagi sampai bumbu tercampur rata, dan ayam berubah pucat serta air menyusut -/+ 8 sampai 10 menit, lalu masukkan masako, garam, gula, micin..
5. Terakhir masukkan santan, tambahkan sedikit air, jangan lupa diaduk agar santan tidak pecah. Test rasa, tunggu sampai air sedikit menyusut..
6. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan buras. Hmm... enak banget, sampai nambah²... (note: klo mau hasilny tidak kental takaran santan kara nya bisa di kurangi sesuai selera, klo aku suka yg kental begini).

Sepertinya, kok bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja ya??? Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kuah putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :